Tahu Tempe Bacem.
Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Bacem memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan 8 bh tahu (sudah potongan kotak).
- Gunakan 8 bh tempe (dr potongan 2 tempe).
- Siapkan Air kelapa dr 1 buah kelapa.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 bks asam jawa (bks kecil).
- Siapkan 150 gr gula aren.
- Ambil secukupnya Garam, gula dan bubuk jamur.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Sambel bawang / cabe lalapan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kepala kakap kuah kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Tahu Tempe Bacem:
- Kukus tahu dahulu supaya tidak mudah hancur, masak hingga matang, sisihkan dan simpan di kulkas.
- Siapkan panci isi dengan tahu dan tempe, campur dengan air kelapa, Haluskan bumbu halus lalu masukkan ke panci dan tambahkan bumbu cemplung lalu masak hingga air menyusut dan meresap. Biarkan dingin dan tinggal menggoreng.
- Tiriskan tahu dan tempe sebelun digoreng supaya hasilnya keset. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, masukkan saat minyak kondisi panas, lalu kecilkan api diposisi sedang supaya tidak cepet gosong. Lakukan hingga tahu tempe habis. Bacem tahu tempe siap disantap dengan ceplusan cabe atau sandingan dengan nasi tambah sambel bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :