Semur Daging+Tahu. Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering?
Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Lagi mencari ide resep semur daging+tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging+tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging+tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging+tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging+tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Daging+Tahu menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging+Tahu:
- Ambil 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 6 bh tahu (goreng setengah matang).
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil 100 gr gula merah.
- Gunakan Minyak / margarin untuk menumis.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Ambil 5 bh bawang putih.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Ambil 1 bh serai (digeprek).
- Gunakan Lengkuas (kira-kira sebesar ibu jari-digeprek).
- Gunakan 2 bh daun salam.
- Siapkan 4 bh daun jeruk.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Merah Nanas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur identik dengan kuah berwarna cokelat pekat yang terbuat dari campuran kecap manis, bawang merah, bawang bombay, dan pala. Biasanya yang paling terkenal adalah semur daging.
Langkah-langkah membuat Semur Daging+Tahu:
- Lalu masukkan daging dan tahu, aduk-aduk dan tunggu sampai bumbu meresap..
- Iris daging sesuai keinginan, boleh diiris tipis memanjang atau tebal kemudian pukul-pukul daging menggunakan ulekan supaya daging empuk. Jika ingin lebih empuk lagi bisa di rebus 20-30 menit..
- Panaskan minyak/margarin lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tunggu hingga harum. Jika sudah harus tambahkan air secukupnya..
- Masukkan gula merah dan penyedap. Aduk dan tes rasa..
Namun, kamu bisa membuat versi lebih sederhana dengan tahu. Berikut resep membuat semur tahu sederhana yang enak. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Indonesian daging Semur Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging+tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :