Spring roll (lumpia goreng). Lumpia Goreng Seafood Recipe (Fried Seafood Springroll) Lumpia is a pastry that the Indonesian calls for spring roll. Lumpia's term derives from lunpia in the Hokien dialect of Chinese. In Netherlands, it's spelled as loempia which is the old Indonesian spelled for lumpia and also become the generic name for spring roll in Dutch.

Serve them as an appetizer or finger food, with a sweet and sour dipping sauce. Almost every country in Asia has its own interpretation of spring rolls, or egg rolls in the United States. For the people who live in North America, lumpia is related with Filipino's cuisine.

Sedang mencari inspirasi resep spring roll (lumpia goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spring roll (lumpia goreng) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spring roll (lumpia goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan spring roll (lumpia goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lumpia Goreng Seafood Recipe (Fried Seafood Springroll) Lumpia is a pastry that the Indonesian calls for spring roll. Lumpia's term derives from lunpia in the Hokien dialect of Chinese. In Netherlands, it's spelled as loempia which is the old Indonesian spelled for lumpia and also become the generic name for spring roll in Dutch.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spring roll (lumpia goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spring roll (lumpia goreng) memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spring roll (lumpia goreng):

1. Siapkan bahan kulit lumpia.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu.
3. Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
6. Sediakan 750-800 gr air (perkiraan sendiri, sy ga ukur lgs pake timbangan 😂).
7. Siapkan putih telur.
8. Siapkan bahan isi.
9. Ambil 200 gr ayam giling.
10. Gunakan 200 gr wortel import.
11. Gunakan 100 gr bengkuang.
12. Siapkan 1 genggam bihun/suun (seduh air panas, beri sedikit minyak, potong biar tdk terlalu panjang).
13. Sediakan bumbu.
14. Siapkan 6 bh bawang putih.
15. Ambil 6 bh bawang merah.
16. Ambil garam, gula, merica.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bihun Goreng Telur 🍜 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

However, lumpia is also a word for spring roll in Indonesian, lumpia's term derives from lunpia in the Hokien dialect of Chinese. Lumpia goreng is an Indonesian simple fried spring rolls filled with vegetables; the spring roll wrappers are filled with chopped carrots cut into matchstick size, shredded cabbage, and sometimes mushrooms. Although usually filled only with vegetables, the fried spring rolls might be enrichen with minced beef, chicken, or prawns. "Lumpia" or spring roll is a staple in Filipino cuisine. There are different variations like Lumpiang Ubod (Heart of Palm Spring Rolls) and Lumpiang Togue (Beansprout Spring Rolls) but they're all cooked in the same way by being wrapped in flour wrappers before being fried to a crisp and dipped in a vinegar-based dipping sauce.

Langkah-langkah menyiapkan Spring roll (lumpia goreng):

1. Campur semua bahan kulit kecuali air. Air ditambahkan sedikit2 sambil diaduk. Apabila adonan sdh cukup cair tdk perlu ditambahkan air lg (kekentalan tergantung masing2). Saring adonan..
2. Panaskan teflon(tanpa minyak) beri adonan kulit 1 sendok sayur, goyang teflon memutar shg adonan merata. Biarkan bbrp detik dgn api kecil, apabila sudah matang adonan akan terlepas sendiri dr teflon. Ulangi smp adonan kulit habis..
3. Parut wortel dan bengkuang. Sisihkan. Iris tipis2 bawang putih dan merah. Lalu panaskan sedikit minyak, masukkan bawang smp layu kemudian masukkan ayam giling tggu smp ayam mengeluarkan sdkt air. Tambahkan sedikit air, seasoning (garam, gula, merica) smp air hampir habis, baru masukkan wortel dan bengkuangnya serta bihun. Campur sebentar, tes rasa. Matikan api. Sisihkan..
4. Siapkan 1 kulit lumpia, beri isi kurleb 1 sdm. Lipat kulit spt bentuk amplop. Gulung smp habis, bag akhir sy beri putih telur spy lengket. Lanjutkan smp kulit & isi habis..
5. .
6. .
7. Goreng lumpia yg sdh dilipat di minyak yg banyak dan panas, apinya kecil-sedang sj. Sajikan dgn cabe rawit/sambal botol. Hangat2 lbh nikmat..
8. Nb : ada bbrp resep kulit lumpia yg ditambah telur, tp sy tdk terlalu suka krn lbh menyerap minyak. Bahan kulit ini cukup lentur n ga mudah sobek (kecuali kalo terlalu tipis). FYI sy menggunakan teflon uk 18cm n kulitnya jadi sekitar 30 pcs. Klo jadinya mini2, lbh cepet makannya. 😀😀.

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cook pork, stirring frequently, until no pink is showing. Remove pork from pan and set aside. Drain grease from pan, leaving a thin coating. Stir in the cooked pork, carrots, green onions, and cabbage.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spring roll (lumpia goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :