Empal Gepuk Goreng. Empal Gepuk Goreng / Spiced and Fried Beef Dish from West Java, Indonesia. Berikut ini aneka resep empal goreng yang empuk, enak yang bisa kita buat dirumah yang pastinya tanpa ribet. Berikut ini resep empal goreng gepuk yang bisa kita contoh.

Olahan daging sapi yang satu ini memang sederhana, namun rasanya benar-benar bikin ketagihan. Gambar Resep Empal Goreng Praktis Gepuk. Resep empal goreng sederhana dengan cara digebuk akan memberikan rasa yang lezat nan gurih dengan dagingnya yang tidak alot.

Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Empal Gepuk Goreng / Spiced and Fried Beef Dish from West Java, Indonesia. Berikut ini aneka resep empal goreng yang empuk, enak yang bisa kita buat dirumah yang pastinya tanpa ribet. Berikut ini resep empal goreng gepuk yang bisa kita contoh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Gepuk Goreng menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Gepuk Goreng:

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan Bumbu rebusan daging :.
3. Gunakan 3 lbr daun salam.
4. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 1 btg serai.
6. Gunakan Secukupnya Garam dan lada bubuk.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 12 siung bawang merah.
9. Gunakan 12 siung bawang putih.
10. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
11. Gunakan 1 sdt merica.
12. Gunakan 3 ruas langkuas.
13. Gunakan 1 sdm kaldu sapi bubuk.
14. Siapkan Bumbu tambahan tumis :.
15. Siapkan 3 lbr daun salam.
16. Siapkan 1 btg serai.
17. Gunakan 1 bh asam jawa.
18. Ambil 100 ml santan kental (sy 65ml santan sachet + 35ml air).
19. Siapkan 1 sdm gula palm.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Yakiniku ala hokben yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tahukah Bunda jika membuat empal goreng tidak digebuk akan membuat daging terasa alot ketika matang. Agar daging tidak alot, Bunda perlu memukul-mukulnya ya. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang.

Cara membuat Empal Gepuk Goreng:

1. Cuci bersih daging, godog daging (sy dgn panci presto) masukan bumbu rebusan godog selama 12 menit. Angkat dinginkan.
2. Potong-potong setebal 1 cm menurut arah serat daging. Gepuk (pukul-pukul) dengan ulekan sampai tipis..
3. Tumis bumbu halus, masukkan juga sereh, asam jawa, gula merah dan daun salam. setelah agak harum 1-2 menit masukkan santan kemudian aduk rata. dan masukkan daging. Masak hingga air menyusut (kurleb 20 menit).
4. Kalau mau enak banget resting dulu sampai dingin (sy simpan di kulkas)jadi bumbunya bisa meresap dan menempel di daging.
5. Goreng sebentar saja, tdk perlu sampai hitam krn setelah agak dingin daging akan menghitam sendiri. Sajikan dgn taburan bawang goreng.. MaasyaaAllah.

Hidangkan lezatnya empal daging goreng ini bersama dengan keluarga. Bagikan dan berikan komentar anda tentang resep ini. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung. Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :