Ayam Goreng Terasi. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Ternyata, untuk bikin masakan ayam goreng rumahan yang lezat dan gurih, bumbunya simpel banget! Ibu cukup menambahkan terasi dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus.
Sedang mencari ide resep ayam goreng terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Terasi memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Terasi:
- Sediakan 6 potong ayam (potongan kecil).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm terasi.
- Siapkan 1/2 sdt bumbu masak bubuk (saya pake maggy).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/8 sdt lada halus.
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan Bahan celupan:.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/4 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt tepung terigu.
- Gunakan 1/8 sdt baking powder.
- Siapkan 50 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asem pangkalan bun yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih. Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar. Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini!
Cara menyiapkan Ayam Goreng Terasi:
- Siapkan bahan. Campur semua tepung dan baking powder, aduk sampai tercampur rata.
- Campurkan ayam dan bumbu halus, aduk rata. Buang air bumbu dan masukkan tepung ke dalam ayam lalu aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak lalu kecilkan apinya, dan goreng ayam dengan api kecil. Jangan lupa harus sering di bolak balik agar tidak gosong. Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng terasinya siap disantap.
Lumuri ayam dengan air jeruk, lemon, dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan santan, gula merah, dan potongan ayam, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil. Resep Ayam Terasi Goreng Crispy adalah hidangan ayam goreng dengan bumbu ayam goreng sederhana. Rasanya tak kalah sedap dari ayam goreng terasi buatan restoran ternama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :