Sambal Pecel khas Solo. Karena sudah lumayan lama bertengger di dapur, akhirnya hari ini saya olah jadi sambal pecel. Lumayan, jika disimpan dalam kulkas bisa awet sebulan. Bahkan, jika disimpan di dalam frezer bisa.

Sambel Pecel Nusantara di Produksi oleh Mas Boss Corner Sambal Pecel (Khas Solo) kacang tanah (sy,cuci bersih dulu,jemur hingga kering) • gula merah, sisir halus • asam jawa larutkan dengan sedikit air matang • garam (tambah jika suka asin) • daun jeruk, buang tulang tengah daun • bawang putih • cabe merah • cabe rawit Selain sambal, keunikan pecel ndeso adalah penyajiannya. Bukan di piring, pecel khas Solo ini disajikan di atas pincukan daun pisang. Aroma daun ini membuat makanan tersebut makin menggiurkan.

Sedang mencari inspirasi resep sambal pecel khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Karena sudah lumayan lama bertengger di dapur, akhirnya hari ini saya olah jadi sambal pecel. Lumayan, jika disimpan dalam kulkas bisa awet sebulan. Bahkan, jika disimpan di dalam frezer bisa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pecel khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal pecel khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Pecel khas Solo memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Pecel khas Solo:

1. Gunakan 500 gr kacang tanah.
2. Sediakan 250 gr gula jawa (saya : 220 gr).
3. Gunakan 30 gr asam jawa larutkan dengan sedikit air.
4. Sediakan 10 lb daun jeruk buang tulangnya.
5. Ambil Bumbu Halus.
6. Ambil 8 siung bawang putih.
7. Siapkan 50 gr cabe merah.
8. Sediakan 30 gr cabe rawit.
9. Gunakan 2 ruas kencur.
10. Sediakan 2 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pesmol ikan beli yang Lezat Tips Anti Gagal

Menariknya lagi, nasinya terbuat dari beras merah. Kamu yang diet, tak perlu takut berat badan bertambah. COM-Berbeda dengan pecel khas Jawa Timur yang sambal kacangnya lebih halus, pecel khas Solo identik dengan sambal kacang yang lebih kasar. Selain sambal kacang, pecel enak di Solo juga disajikan dengan sambal tumpang yang terbuat dari tumbukan tempe.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel khas Solo:

1. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. (Jangan sampai gosong, nanti pahit). Angkat, tiriskan minyaknya..
2. Goreng bumbu halus kecuali garam. Pindahkan ke cobek dan ulek hingga halus..
3. Goreng daun jeruk sebentar..
4. Haluskan kacang dengan menggunakan chopper. Tingkat kehalusan kacang bisa disesuaikan dengan selera. (saya tidak terlalu halus).
5. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah yang sudah disisir. Proses kembali hingga semua tercampur merata..
6. Kemas per 100 gr (saya cetak dengan cetakan plastik) kemudian bungkus dengan plastik cling. Kalau belum mau digunakan bisa disimpan di dalam frezer. Kalo mau langsung digunakan, seduh dengan air panas..

Pecel enak di Solo memang paling pas disantap pagi hari dan jadi menu sarapan. Solo punya pecel khas bernama pecel ndeso. Tampilan pecel ini selintas sama dengan pecel lain. Meski hampir ada di setiap daerah, pecel Solo tidak boleh Kamu lewatkan. Kuliner khas ini memiliki cita rasa yang mantap di lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Pecel khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :