Ayam Goreng Sabana Padang. Here is how you cook that. Ingredients of Ayam Goreng Sabana Padang. Mencoba menu ayam goreng baru, walaupun belum pernah makan langsung di RM Padang Sabana, tapi ayam goreng ini memang enak, kremesannya juga enak, apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal, lalapan juga, waah makin semangat makannya 😍.

The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sabana padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sabana padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sabana padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sabana padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Here is how you cook that. Ingredients of Ayam Goreng Sabana Padang. Mencoba menu ayam goreng baru, walaupun belum pernah makan langsung di RM Padang Sabana, tapi ayam goreng ini memang enak, kremesannya juga enak, apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal, lalapan juga, waah makin semangat makannya 😍.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng sabana padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sabana Padang menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sabana Padang:

1. Ambil 1/2 kg Ayam.
2. Gunakan 1/4 butir Kelapa setengah tua, parut.
3. Gunakan Bumbu Marinasi :.
4. Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis ambil airnya.
5. Gunakan 1/4 sdt Garam.
6. Ambil Bumbu Ungkep Halus :.
7. Gunakan 3 siung Bawang Merah.
8. Ambil 6 siung Bawang Putih.
9. Ambil 1,5 sdm Ketumbar.
10. Sediakan 1 ruas Lengkuas muda.
11. Sediakan 1/2 ruas Jahe.
12. Siapkan 1/2 ruas Kunyit.
13. Ambil 2 butir Kemiri (sangrai), tambahan saya.
14. Gunakan Bumbu Tambahan :.
15. Gunakan 1 batang Serai, geprek.
16. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
17. Ambil 2 lembar Daun Salam.
18. Sediakan Secukupnya Garam (sesuai selera).
19. Sediakan 500 ml Air.
20. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng Ayam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambel goreng tempe sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

The dish is traditionally made with whole chicken that is separated into chicken parts before being marinated. Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa Khas Padang enak lainnya. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sabana Padang:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.
2. Siapkan bumbu halus dan parutan kelapa (kelapa parut yg saya gunakan sudah dikukus terlebih dahulu -+10 menit) supaya tidak cepat basi.
3. Siapkan panci, masukkan ayam, bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam, tambahkan garam dan air.
4. Masak ayam sampai kuah sedikit menyusut (saya memasak selama 35 menit) dengan api sedang.
5. Kemudian pisahkan ayam dan bumbunya. Sisa bumbunya dipanaskan kembali dan dicampur dengan kelapa parut aduk aduk sampai airnya menyusut.
6. Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu kemudian goreng sisa bumbunya, angkat dan tiriskan.
7. Sajikan ayam goreng dengan kremesannya, tambahkan sambal jika suka.

Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Selain itu kerupuk kulit disiram gulainya pun enak, patut dicoba yang suka makan gulai otak, rasanya seger dan gurih. Kalau di Amerika Serikat setiap banyak restoran bersaing membuat ayam goreng crispy gaya Selatan yang terbaik, di Indonesia beda lagi. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sabana padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :