Ayam goreng terasi. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar.
Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini!
Lagi mencari ide resep ayam goreng terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng terasi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng terasi:
- Gunakan 1 kg ayam potong/fillet (negeri/kampung).
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu rendaman:.
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan dgn bawang).
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Ambil 5 bungkus kecil terasi atau sesuai selera jumlahnya.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1,5 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Adonan pelapis:.
- Gunakan 5 sdm tepung maizena.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Good time cookies kw(No Oven) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dengan air jeruk, lemon, dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan santan, gula merah, dan potongan ayam, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil. Ternyata, untuk bikin masakan ayam goreng rumahan yang lezat dan gurih, bumbunya simpel banget!
Langkah-langkah membuat Ayam goreng terasi:
- Cuci ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, tunggu 10menitan. Bilas..
- Campur semua bumbu rendaman. Rendam ayam, masukan chiller minimal 3 jam/semalaman lbh baik. (Saya cm 1jam an krn buru2).
- Campur semua bahan pelapis..
- Ayam yg akan digoreng di tiriskan dlu dr air bahan rendaman. Kemudian dicampur dan gulingkan ke tepung pelapis, sambil di tekan2 supaya nempel..
- Goreng dg api kecil. (Ini dalam nya akan matang juga kalau apinya kecil).
Ibu cukup menambahkan terasi dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus. Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Resep Ayam Terasi Goreng Crispy adalah hidangan ayam goreng dengan bumbu ayam goreng sederhana. Rasanya tak kalah sedap dari ayam goreng terasi buatan restoran ternama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :