Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.
Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender.
Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.
Sedang mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Siapkan 500 gr sayap ayam.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan 1 batang serai, digeprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam dan royco.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sosis ulir crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Resep Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang. Kalau ke rumah makan Padang, ini salah satu favorit saya.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Siapkan wajan, masukkan secukupnya air, bumbu halus, sayap ayam, serai, daun jeruk dan lengkuas, kemudian tambahkan secukupnya garam dan royco. Koreksi rasa.
- Kemudian masak/ungkep ayam sampai matang dan kuahnya menyusut. Angkat sayap ayam dan dinginkan sebentar di suhu ruang.
- Kocok lepas telur. Ambil potongan ayam, kemudian celupkan dikocokan telur dan balurkan sampai rata.
- Kemudian goreng dalam minyak yang panas sampai berwarna golden brown/kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. (Gunakan api kecil saat menggoreng). Ayam Goreng Padang siap disajikan 😊.
Cari-cari resepnya, niat mau coba buat. Saya lihat channel youtube Cheche Kirchen Sudah miriplah seperti ayam goreng di RM Padang. #CookpadCommunity_Jakarta Ayam Goreng Padang. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa.. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini dapat ditemukan di Rumah Makan Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :