Ayam goreng terasi. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar.
Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini!
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng terasi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng terasi:
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 buah terasi udang.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm kecap tiram.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Bahan-bahan pelapis :.
- Ambil Tepung maizena.
- Ambil Tepung terigu.
- Sediakan Tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Geprek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ternyata, untuk bikin masakan ayam goreng rumahan yang lezat dan gurih, bumbunya simpel banget! Ibu cukup menambahkan terasi dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus. Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng terasi:
- Haluskan bawang putih, jahe, terasi... setelah halus, campurkan dengan kecap asin, wijen, tiram, dan 1 sdm maizena, merica, gula pasir.
- Potong ayam menjadi potongan kecil kecil, rebus setengah matang... lalu tiriskan..
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu yg sdh dihaluskan (step 1), masukkan dalam kulkas selama 3 jam minimal.
- Pisahkan ayam dari bumbu nya, gulingkan dalam bahan pelapis... goreng dalam minyak yang sudah panas.. dan api sedang....
Lumuri ayam dengan air jeruk, lemon, dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan santan, gula merah, dan potongan ayam, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil. Resep Ayam Terasi Goreng Crispy adalah hidangan ayam goreng dengan bumbu ayam goreng sederhana. Rasanya tak kalah sedap dari ayam goreng terasi buatan restoran ternama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :