Japchae alias bihun goreng ala korea. KOREAN GLASS NOODLE STIR-FRY Kali ini Dapur Jatirasa akan sharing cara membuat JAPCHAE, salah satu makan korea yang terbua. Bihun Goreng Bumbu Ala Korea (Japchae) bihun kering. Rendam dengan air panas hingga bihunnya lembek • wortel • kol • sosis (optional) • telur (optional) • bawang putih • bawang merah (bumbu aslinya sebenarnya tidak pakai.
Berbeda dengan bihun goreng Indonesia yang dapat menambahkan beberapa tambahan daging seperti ikan teri, daging sapi, atau bahkan olahan kerang dara. Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia. Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela.
Sedang mencari inspirasi resep japchae alias bihun goreng ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae alias bihun goreng ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOREAN GLASS NOODLE STIR-FRY Kali ini Dapur Jatirasa akan sharing cara membuat JAPCHAE, salah satu makan korea yang terbua. Bihun Goreng Bumbu Ala Korea (Japchae) bihun kering. Rendam dengan air panas hingga bihunnya lembek • wortel • kol • sosis (optional) • telur (optional) • bawang putih • bawang merah (bumbu aslinya sebenarnya tidak pakai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae alias bihun goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japchae alias bihun goreng ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japchae alias bihun goreng ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japchae alias bihun goreng ala korea memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japchae alias bihun goreng ala korea:
- Gunakan 1 keping bihun.
- Sediakan 3 lembar smoke beef, Iris tipis.
- Siapkan 100 gr sawi hijau, potong.
- Sediakan 100 gr kol/kubis, potong.
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 100 ml air /secukupnya.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar lembut mempur bentuk Jeruk yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen. Meskipun dibuat dari mi, japchae tidak dimakan sebagai hidangan utama. Wajar saja, Japchae adalah makanan khas dari Korea berupa bihun yang dicampur dengan sayur dan daging sapi. Jika Anda berkunjung ke resto Korea, Japchae sangat mudah ditemukan, karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang populer di sana.
Cara menyiapkan Japchae alias bihun goreng ala korea:
- Rebus bihun, 3 menit sebentar saja. Sisihkan.
- Iris bawang putih dan bawang bombai, lalu tumis sampai matang tambah smoke beef.
- Masak hingga smoke beef matang, lalu tambah wortel. Masak sampai wortel layu tambah air dan bumbu lain.
- Masukkan kol dan sawi, lalu bihun. Aduk rata, koreksi rasa.
Pertama, marinasi dangmyeon yang sudah direbus sampai lembut dan kenyal dengan kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata, lalu biarkan selama beberapa menit. Jika tidak ada dangmyeon, kamu juga bisa menggantinya dengan bihun biasa. Resep bihun goreng ala Korea atau japchae yang enak dan mudah dibuat. Berhubung sohunnya tidak ada, jadinya pak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japchae alias bihun goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :