Gulai Kurma Ayam (opor ayam Padang). Kostenlose Lieferung möglich Gulai Kurma Ayam (opor ayam Padang). Resep Gulai Kurma Ayam Khas Padang A La Selera Nusantara. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry. Opor ayam istimewa pun siap tersedia. Gulai Kurma, Menu Inspiratif untuk Lebaran Tak terasa Lebaran hampir tiba, sebagai puncak dari sebulan menjalani Ramadan penuh makna.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kurma ayam (opor ayam padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kurma ayam (opor ayam padang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kurma ayam (opor ayam padang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kurma ayam (opor ayam padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Gulai Kurma Ayam (opor ayam Padang). Resep Gulai Kurma Ayam Khas Padang A La Selera Nusantara. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kurma ayam (opor ayam padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kurma Ayam (opor ayam Padang) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kurma Ayam (opor ayam Padang):

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 1 kg santan.
3. Sediakan 1 kg kentang.
4. Siapkan 1 cm Kunyit dihaluskan.
5. Siapkan 3 cm jahe dihaluskan.
6. Siapkan 4 cm lengkuas dihaluskan.
7. Ambil 7 siung bawang merah di haluskan.
8. Siapkan 4 siung Bawang putih di haluskan.
9. Ambil 5 bh kemiri dihaluskan.
10. Siapkan 2 sdm ketumbar di haluskan.
11. Ambil 5 buah cengkeh.
12. Ambil 4 buah bunga Lawang.
13. Ambil 3 cm Kayu manis.
14. Siapkan 1/2 buah pala kering keprek.
15. Gunakan 5 bh cabe merah dibiarkan utih.
16. Siapkan 10 bh cabe hijau dibiarkan utuh.
17. Gunakan secukupnya Asam Jawa.
18. Sediakan 1 jengkal serai di keprek.
19. Ambil 5 lembar daun jeruk purut.
20. Ambil 32 lembar daun salam.
21. Siapkan 1/2 lembar dunia kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Jadul Wisman yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tentu ketika hari raya, Anda ingin menyajikan sesuatu yang spesial di meja makan. Termasuk menu tak biasa seperti gulai kurma berikut. Meski tidak sepopuler rendang maupun dendeng balado, sajian ini memiliki keistimewaan tersendiri. Menu yang biasanya menggunakan daging sapi dan kentang ini.

Cara membuat Gulai Kurma Ayam (opor ayam Padang):

1. Giling halus jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah putih, ketumbar, pala, kemiri serai keprek sisihkan, ayam bersihkan potong sesuai selera, kentang kupas kulitnya potong sesuai selera..
2. Panaskan minyak sayur utk menumis. Tumis semua bahan yg di haluskan tadi, masukkan semua daunnya, masukkan cabe hijau yg sdh di bersihkan utuh, tumis sampai harum. Masukkan ayam, tambahkan kulit manis, bunga Lawang, gerdamunggu dan aduk..
3. Setelah ayam sdh menyatu dengan bumbu dan sdh separuh masak, masukkan santan aduk, tambahkan kaldu ayam secukupnya. Terakhir masukkan kentang dan asam Jawa secukupnya atau sesuai selera, aduk sampai santan Tanak, daging ayam empuk..

Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda. Karena resep gulai ayam khas padang dengan resep opor ayam itu beda. Walaupun banyak yang menyebut opor ayam dengan nama gulai ayam, namun perbedaan antara kedua masakan tersebut sangat signifikan. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kurma ayam (opor ayam padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :