Ayam, Tahu, Tempe Bacem Pandan.
Sedang mencari ide resep ayam, tahu, tempe bacem pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam, tahu, tempe bacem pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, tahu, tempe bacem pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam, tahu, tempe bacem pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam, tahu, tempe bacem pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam, Tahu, Tempe Bacem Pandan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam, Tahu, Tempe Bacem Pandan:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong.
- Ambil 3 kotak tahu putih (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 kotak tempe (potong sesuai selera).
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 lembar daun pandan.
- Ambil 2 batang sereh.
- Sediakan 1 jempol laos.
- Gunakan 1/2 jempol jahe.
- Ambil 3 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt saos tiram (tambahan dari sy).
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
- Gunakan Sejumput jinten.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep LODEH NANGKA + TETELAN TULANG SAPI yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam, Tahu, Tempe Bacem Pandan:
- Kukus terlebih dahulu tahu dan tempe kurleb 20 menit. Sisihkan.
- Uleg (atau bisa diblender) bumbu2 halus.
- Tata ayam, tahu dan tempe kedalam wajan, masukkan juga bumbu halus dan semua bahan2 lainnya, tambahkan air, sampai semuanya terendam. Masak hingga air menyusut..
- Tiriska. Bisa langsung digoreng, ataupun disimpan dalam kulkas (sebagai stock lauk) yg bisa digoreng sewaktu2..
- Tahu, tempe, ayam bacem siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam, tahu, tempe bacem pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :