Sambal pecel. It is made with boiled vegetables, fried tempe, fried tofu, lontong (rice cake) mixed with special Sambel Pecel. Although it may seem similar to Sambal Kacang used in Gado-gado or Siomay, Sambel Pecel uses different ingredients and method to make it. Lihat juga resep Sambal Pecel Madiun (homemade) enak lainnya.

Sambal Pecel sudah menjadi bagian yang terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Rasanya gak afdol kalau tinggal di pulau Jawa, tetapi belum pernah merasakan Sambal Pecel. Ngomongin Sambal Pecel, maka langsung teringat dengan Sambal Pecel Madiun.

Lagi mencari inspirasi resep sambal pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

It is made with boiled vegetables, fried tempe, fried tofu, lontong (rice cake) mixed with special Sambel Pecel. Although it may seem similar to Sambal Kacang used in Gado-gado or Siomay, Sambel Pecel uses different ingredients and method to make it. Lihat juga resep Sambal Pecel Madiun (homemade) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal pecel memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal pecel:

1. Ambil 300 gr kacang tanah yang sudah digoreng.
2. Siapkan 100 gr gula jawa.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Ambil 5 cabai rawit.
5. Ambil 5 cabai merah keriting.
6. Gunakan 1 ruas kecil kencur.
7. Ambil 5 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 sdt garam halus.
9. Ambil 3 sdm Air asam Jawa (asam Jawa direbus/dikasih air panas).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sempol Ayam Ala Kassanda yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sambal Pecel Madiun yang berasal dari Jawa Timur ini begitu tersohor dan digemari oleh banyak orang. Tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Meskipun seringkali diposisikan sebagai pelengkap, sambel pecel merupakan penentu kelezatan dari satu hidangan yang biasa dikenal dengan nama Nasi Pecel. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar.

Cara membuat Sambal pecel:

1. Goreng sampai layu: bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah..
2. Blender bumbu + gula merah+ garam+ daun jeruk. Masukkan ke dalam mangkok.
3. Haluskan kacang tanah yg sudah digoreng dengan blender. Campur ke dalam mangkok bumbu tadi.
4. Tambahkan air asam jawa. Campur rata. Pakai seperlunya, sisanya disimpan di dalam plastik..
5. Selamat mencoba.

Diolah dari berbagai macam bahan berkualitas dan resep khas Blitar membuat rasa sambel pecel asli Blitar ini benar-benar enak. Sambel pecel Blitar berbeda dengan pecel Madiun maupun Kediri. Sambal Pecel is made from garlic, shrimp paste, peanuts, chilies, kencur (galingale), tamarind extract and palm sugar that are crushed with stone mortar. Before serving, lukewarm water needs to be added to the Sambal. This Sambal isn't too spicy and has distinctive sweet and savory flavor, thanks to peanut and galingale..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :