Opor ayam ibu. Lihat juga resep Opor ayam ibu enak lainnya. Opor Ayam a la My Mom. Opor ayam buatan ibu memang tiada duanya.

Ibu pernah bilang, anak perawan diam saja. Tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk dan kering. Berikut empat resep opor ayam yang mudah dan enak untuk menu Lebaran.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ibu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Opor ayam ibu enak lainnya. Opor Ayam a la My Mom. Opor ayam buatan ibu memang tiada duanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam ibu menggunakan 36 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam ibu:

1. Sediakan 3 kg ayam (me campur).
2. Siapkan Bumbu ayam untuk goreng / marinasi diulek.
3. Gunakan Lada putih utuh.
4. Gunakan Bawang putih.
5. Gunakan Kunyit.
6. Ambil Garam, royco, sasa.
7. Ambil Minyak untuk menggoreng.
8. Ambil Bumbu Opor yang digoreng dan diulek.
9. Ambil 1 sdm lada putih utuh (butiran).
10. Sediakan 2 sdm ketumbar utuh (butiran).
11. Gunakan 2 iris pala utuh.
12. Gunakan 4 ruas kunyit.
13. Ambil 1 buah cabe merah.
14. Sediakan 6-7 siung bawang putih.
15. Ambil 8-9 siung bawang merah.
16. Ambil 15 buah kemiri.
17. Gunakan Tambahan untuk diulek yang mentah.
18. Gunakan 6 siung bawang putih sedang.
19. Siapkan 4 siung bawang merah besar.
20. Siapkan 3 - 5 siung Bawang merah iris.
21. Gunakan Bahan A.
22. Gunakan 3 ikat sereh geprek.
23. Ambil 7 ruas lengkuas geprek.
24. Ambil 3 ruas jahe geprek.
25. Siapkan 5 lembar daun salam.
26. Siapkan Bahan B.
27. Sediakan 3 tangkai daun bawang iris.
28. Gunakan 2 buah tomat iris.
29. Sediakan Bahan C.
30. Sediakan 1-2 sdm gula merah.
31. Sediakan 1 sdm garam.
32. Ambil 1 sdm Royco.
33. Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa (sasa).
34. Ambil Bahan D perlahan.
35. Sediakan Sekitar 10 liter air bisa disesuaikan sesuai taste.
36. Siapkan 3 buah batok kelapa tua (buat santan encer dan kental).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mangut pari asap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Khasiat opor ayam yang pertama dapat membantu fungsi otak. Kandungan zat besi yang ada di dalamnya akan bermanfaat untuk pertumbuhan otak dan menjalankan fungsi otak. Ibu-ibu, Ini Lho Resep Opor Ayam Khas Solo untuk Lebaran. Berbagai macam kuliner khas selalu hadir saat perayaan Idulfitri.

Cara menyiapkan Opor ayam ibu:

1. Goreng ayam jangan terlalu kering dengan marinasi lada putih, bawang putih, kunyit, garam, royco dan sasa secukupnya, sisihkan.
2. Untuk bumbu ulek, goreng kunyit terlebih dahulu bila sudah sedikit layu, masukkan kemiri sampai agak matang, lalu masukkan bawang putih - bawang merah sampai layu dan masukkan cabe merah. Masak hingga matang / wangi dan layu. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
3. Goreng lada putih utuh, ketumbar dan pala hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
4. Haluskan bumbu opor yg digoreng dan yg mentah.
5. .
6. .
7. .
8. Panaskan minyak, tumis bawang merah yg sudah diiris hingga layu.
9. Lalu masukkan bumbu ulek dan Bahan A, aduk aduk hingga harum..
10. .
11. Lanjut masukkan Bahan B dan Bahan C, aduk merata, bila sudah matang masukkan ayam yg sudah digoreng, beri sedikit air dan aduk rata.
12. Bila sudah rata masukkan air secara perlahan sambil diaduk hingga mendidih..
13. Masukkan santan encer, perlahan lalu masukkan santan kental dan aduk aduk agak tidak pecah. Masak hingga matang..
14. Dan siap disajikan lebih enak dengan ketupat, bawang goreng, kecap, sambel goreng kentang juga kerupuk udang..
15. Selamat mencoba..

Resep Opor Ayam Sederhana dan Nikmat. Pertama, siapkan bahan membuat opor ayam yang diperlukan, antara lain :. Lebaran tak lengkap rasanya tanpa menu satu ini. Resep opor ayam - Opor ayam merupakan salah satu makanan asli dari Indonesia yang dimana makanan tersebut tidak kalah enaknya dengan makanan amerika yang beredar luas di Indonesia. Makanan ini menjadi hal yang sering di sajikan oleh beberapa orang terutama ketika hari raya idul fitri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :