Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.
Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender.
Cara Membuat Ayam Goreng Padang Enak dan Sederhana.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Ambil 1 1/2 kg ayam, potong, bersihkan.
- Siapkan 250 gram lengkuas, parut.
- Gunakan 4 batang serai, geprek.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Santan.
- Sediakan secukupnya air.
- Ambil sesuai selera garam.
- Ambil sesuai selera vetsin.
- Gunakan minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai.
- Ambil 6 buah kemiri.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue akar kelapa yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah pertama bersihkan dahulu potongan ayam dengan mencucinya hingga bersih. Resep Ayam Goreng ala Masakan Padang. Minggu ini CoBoy jalan² virtual ke Sumatra Barat. Bnyak macam masakan dari Sumatra Barat, yg terkenal adalah masakan Padang nya.
Cara membuat Ayam Goreng Padang:
- Ayam dipotong dan dicuci bersih. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus..
- Geprek Serai. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan serai geprek hingga matang dan harum..
- Masukkan aam potong. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
- Masukkan lengkuas yang sudah diparut, garam dan vetsin. Aduk rata..
- Masukkan air, daun jeruk, daun salam dan santan. Masak hingga kuah menyusut dan meresap. Angkat. Goreng ayam lengkuas. Goreng pula bumbu-bumbunya tadi menjadi serundeng. Sajikan!.
Masakan Padang terkenal dg bumbunya yg melekoh, enak bngt pkoknya. Minggu ini mamah Cookpad juga ngajak jln² virtual ke.. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :