Rendang Jengkol. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Itulah resep rendang jengkol yang empuk dan anti bau.
Seperti yang sudah dituliskan di atas, rahasia di balik hilangnya bau dari jengkol adalah dengan merebus jengkol menggunakan kopi hitam dan daun salam.
Sudah tahu resep makanan beserta tip agar jengkol tidak bau, sekarang saatnya diterapkan di rumah!
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:
- Sediakan 500 gram jengkol, rendam 1 jam kemudian rebus dengan segenggam beras sampai empuk lalu cuci bersih, pukul-pukul dan sisihkan.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 10 buah cabe keriting.
- Siapkan 10 biji lada putih.
- Siapkan 10 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1/2 kelapa parut di buat kerisik.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kue Putri Salju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan. Untuk jengkol yang akan dimasak, gunakan jengkol tua.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:
- Haluskan semua bahan bumbu kemudian tumis tambahkan bahan bumbu yang di geprek.
- Tumis sampai kering dan wangi, tambahkan santan kental aduk rata biarkan 5 menit.
- Tambahkan kerisik, gula dan garam aduk kembali.
- Tambahkan jengkol ke dalam bumbu aduk rata masak sampai mengental dan siap di hidangkan.
Pilih yang berkulit mulus tanpa adanya bagian yang rusak. Kulit arinya berwarna coklat gelap dan bertekstur keras. Namun ketika dibelah, daging jengkol tua berwarna kuning dan teksturnya lembut. Pastikan juga kulit jengkol tidak berlubang, ya. Rendang JengkolGa da Deskripsi, di Nikmatin Aja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :