Lontong Sayur aka Ketupat Sayur. Lihat juga resep Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur enak lainnya. Many Indonesian dishes are created to be consumed with ketupat or lontong (a.k.a. rice cakes) and lontong sayur is perhaps one of the more popular one, it even has lontong in its name! Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions..

There are many versions of lontong sayur in Indonesia. Every region has its own way of cooking it and uses different ingredients. But in essence, lontong sayur is vegetable curry cooked in coconut milk that you eat with lontong, which is hard-boiled rice.

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur aka ketupat sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur aka ketupat sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur aka ketupat sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur aka ketupat sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur enak lainnya. Many Indonesian dishes are created to be consumed with ketupat or lontong (a.k.a. rice cakes) and lontong sayur is perhaps one of the more popular one, it even has lontong in its name! Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur aka ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur:

1. Ambil Bumbu Halus:.
2. Gunakan 1 Ruas kunyit.
3. Ambil 1 Ruas jahe.
4. Sediakan 4 butir Kemiri.
5. Sediakan 2 buah Cabe merah besar.
6. Ambil 8 buah Cabe Rawit besar (sesuai selera).
7. Gunakan 1 sdm ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt jinten.
9. Siapkan 1 sdm udang kering (ebi/Rebon).
10. Gunakan Bumbu pelengkap:.
11. Ambil Salam.
12. Ambil Sereh.
13. Ambil Lengkuas.
14. Siapkan Air untuk merebus.
15. Ambil sesuai selera Santan kental.
16. Ambil Bahan isian:.
17. Siapkan 2 Buah Labu Siam besar.
18. Sediakan 1/4 kg Kacang panjang.
19. Sediakan 6 telur rebus.
20. Sediakan 10 tahu Kulit.
21. Ambil 2 sdm garam.
22. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
23. Ambil 1 bulet gula merah.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Telur Dadar Bayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lontong sayur atau biasanya disebut dengan ketupat sayur, pertama kali dikenalkan oleh Sunan Kalijaga dalam perayaan Bakda Lebaran dan Bakda Kupat (perayaan lebaran seminggu setelah lebaran). Pada waktu Bakda Kupat ini, para ibu-ibu mulai sibuk untuk membuat anyaman ketupat yang terbuat dari daun kelapa muda. Ketupat sendiri, menurut tradisi jawa merupakan singkatan dari Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan lontong/tupat sayur yang pakai nangka muda. Cara masaknya sama dengan lontong sayur pada umumnya, yakni ditumis dengan aneka bumbu, potongan daging, disiram kuah santan yang lebih kental, plus disajikan dengan kerupuk merah muda renyah.

Cara menyiapkan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur:

1. Haluskan Bumbu semua Bumbu kecuali Salam sereh lengkuas.
2. Saya pakai Panci rice cooker ukuran 2 liter, taruh atas kompor. Tumis Bumbu halus lgsg didalam Panci, kemudian masukan Salam sereh lengkuas. Jika sudah agak kering tambahkan air agak bnyk..
3. Potong Dan iris Kacang panjang Dan Labu siam, dipisah. Siapkan telur rebus Dan tahu kulit.
4. Setelah air Bumbu mendidih masukan Tahu Dan telur Rebus. Rebus 15-30 menit. Kemudian masukan Kacang panjang..
5. Setelah Kacang panjang matang, baru masukan Labu Siam. Masak 5 menit tambahkan santan aduk-aduk sebentar mendidih matikan.
6. Sudah matang. Siap disajikan dengan lontong, Kerupuk Dan Bawang goreng.

Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih. Kebetulan kemarin ke pasar lihat lontong dan ketupat yang tergantung di penjual makanan, tak pikir panjang langsung berburu ketupat dan lontong deh. Kupat Tahu (Good Indonesian Food) Kupat tahu adalah salah satu makanan khas Magelang favorit keluarga saya. Terdiri dari ketupat, irisan tahu, tauge, dan kol yang disiram kuah pedas-asam-manis. Kini kupat tahu sudah banyak dijajakan di.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :