Ayam rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam potongan paha.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 buah cabai merah besar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil 1/2 ikat kemangi.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 cm lengkuas dikeprak.
- Sediakan 2 cm jahe dikeprak.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Fillet Dada Ayam Geprek Simple & Hemat Bumbu! yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
Cara menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong beberapa bagian. Cuci dan marinasi dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, sereh, salam, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum dan matang sempurna (biasanya minyak sudah terpisah dari bumbu)..
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam yang telah di marinasi. Tunggu hingga mendidih dan bumbu surut kurang lebih 20 menit dengan api kecil..
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kemangi. Bolak balik sebentar hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..
Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Umumnya sama seperti olahan ayam lainnya, menggunakan beberapa bumbu rempah asli Indonesia. Sudah bisa dibayangkan rasanya akan sangat bervariasi dan memiliki aroma yang kuat dan khas karena tambahan daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :