Cumi Asin Tumis. Ibu saya itu orang sunda, tapi ayah orang sumatera. Jadi tiap hari masakan yang dimasak ibu itu mirip masakan padang, sedangkan masakan sunda sesekali aja di buat. Tumis cumi asin dan beberapa masakan sunda lainnya terasa lebih spesial karena jarang dimasak.
Dijamin rasanya mantap buat teman nasi, selamat mencoba!
Tumis Bunga Pepaya Cumi Asin. cumi asin, bersihkan rendam dengan air hangat, bilas • bunga pepaya • daun salam • terasi bakar, haluskan • jari jahe, iris • cabai merah, iris miring • jari lengkuas, iris • garam.
Bumbu untuk tumis cumi-cumi asin ini standar, apalagi jika bukan cabai hijau, cabai rawit dan segambreng tomat hijau.
Anda sedang mencari ide resep cumi asin tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ibu saya itu orang sunda, tapi ayah orang sumatera. Jadi tiap hari masakan yang dimasak ibu itu mirip masakan padang, sedangkan masakan sunda sesekali aja di buat. Tumis cumi asin dan beberapa masakan sunda lainnya terasa lebih spesial karena jarang dimasak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Tumis menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Tumis:
- Gunakan 1 bungkus cumi asin (250 gram).
- Siapkan bumbu:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 2 jumput garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 cm gula merah.
- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam krispi sambel geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal
Semakin banyak tomat hijaunya maka rasanya akan semakin sedap. Jika anda penggemar pete tingkat tinggi maka menambahkannya ke dalam masakan akan membuat tumisan ini menjadi dua kali lebih sedap. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis semuanya hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Tumis:
- Cuci bersih.cumi.asin, hilangkan bagian dalamnya, potong2 lalu rendam air panas.
- Siapkan bumbu, iris2 bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe.
- Panaskan sedikit minyak sayur. Lalu tumis bumbu iris hingga layu dan harum. Masukkan cumi..
- Aduk2, lalu tambahkan garam, gula merah, air. Biarkan sampai meresap.
- Koreksi rasa. Dan cumi siap disantap.
Masukan tahu dan cumi asin, tambahkan air. Bumbui dengan kecap manis, masak hingga matang dan cek rasanya. Tunggu sampai bumbu harum baru masukkan cumi asin, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap, koreski rasa. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :