Opor Ayam Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja.
Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) Resep Opor Ayam Kuah Putih.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Ambil 0,5 kg ayam.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya santan dengan kekentalan sedang (saya 200 ml).
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur Totole.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur Totole.
- Siapkan Bumbu Kering.
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai atau jinten bubuk.
- Siapkan 6 lembar daun salam, buang batang.
- Ambil 6 lembar daun jeruk, buang batang.
- Gunakan 2 serai ukuran besar, geprek.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tofu mix sayur asam manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Bersihkan ayam : cuci ayam kemudian beri perasan nipis dan garam, remas-remas. Diamkan 10 menit lalu bilas hingga bersih..
- Haluskan bumbu halus..
- Tuang 2 sdm minyak kemudian masukkan semua bumbu. Tumis hingga matang dan tidak langu menggunakan api kecil..
- Masukkan ayam dan air, masak dengan api kecil hingga air menyusut setengah (proses ungkep)..
- Masukkan santan, masak kembali dengan api kecil dan aduk perlahan..
- Koreksi rasa, bisa tambah air juga kalau terlalu asin dan kental. Diperkirakan kegurihan dan kekentalan kuah mau seperti apa. Jika rasa sudah sesuai, opor ayam siap untuk disajikan..
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :