Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Resep Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain.

Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam gulai putih (opor ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai putih (opor ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai putih (opor ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam gulai putih (opor ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam gulai putih (opor ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):

1. Gunakan 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera.
2. Sediakan 1/2 kuntum pekak.
3. Gunakan 2 buah gardamunggu.
4. Sediakan 2 buah cengkeh.
5. Sediakan 2 cm kulit manis.
6. Ambil 1 buah asam kandis.
7. Gunakan 2 buh cabe merah, iris serong.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan secukupnya Minyak.
10. Sediakan Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan).
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Ambil 1/2 genggam lengkuas.
13. Gunakan Jahe 1/2 dr lengkuas.
14. Siapkan 7 buh bawang merah.
15. Siapkan 5 buah bawang putih.
16. Siapkan 4 butir kemiri.
17. Ambil 1 sdt jintan.
18. Gunakan 1 sdt ketumbar.
19. Ambil secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Crispy Asam Manis Hot yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.

Cara menyiapkan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):

1. Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi.
2. Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya).
3. Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya.
4. Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer.
5. Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat.
6. Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang).
7. Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan.

Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit. Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :