Ayam Woku Manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Manado memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Ambil Ayam paha bawah500gr.
2. Sediakan Bumbu halus ::.
3. Sediakan 10 butir bawang merah.
4. Gunakan 3 butir bawang putih.
5. Sediakan 10 biji bawang merah.
6. Ambil 2 biji cabai pedas, ini sih selera ya klo mau lebih pedas bs +.
7. Ambil Jahe.
8. Siapkan Kunyit.
9. Gunakan 3 buah kemiri sangrai/bakar.
10. Sediakan 2 1/2 Gula.
11. Sediakan 2 sdt Garam.
12. Ambil 2 sdt kaldu Bubuk.
13. Gunakan Air.
14. Gunakan Bumbu cemplung.
15. Gunakan 2 batang sereh.
16. Sediakan 3 lembar daun salam.
17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan Tomat.
19. Gunakan 1 ikat daun kemangi.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Cuci ayam, lalu kemudian rebus -+15 menit. Airnya jangan dibuang..
2. Siapkan bumbu2 lalu blender atau diulek, btw kemirinya lagi taa bakar jd lupa kepoto 😁.
3. Tumis bumbu sampai matang, masukan sereh daun salam dan daun jeruk..
4. Ketika bumbu sudah matang, masukan ayam ditumisan bumbu supaya lebih nampol rasanya.
5. Tambahkan air sekitar 1 liter, pakai air rebusan ayam tadi ya..
6. Masukan gula garam dan penyedap, biarkan sampai air susut..
7. Setelah aga susut bs dikoreksi rasa lagi, lalu masukan tomat..
8. Lalu masukan kemangi dan Ayam woku siap dihidangkan 🤤❤️.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :