Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Ambil 300 gram ayam yg ada tulangnya.
2. Siapkan 1/2 bonggol kecil kol.
3. Gunakan 1 bungkus sohun.
4. Sediakan 1 buah tomat.
5. Ambil 2 batang bawang daun.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Gunakan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas kunyit besar.
9. Sediakan 4 butir kemiri.
10. Siapkan 1/2 butir pala.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 2 batang serai.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Ambil 3 lembar daun salam.
16. Ambil 1/2 sdt merica.
17. Siapkan Secukupnya kerupuk.
18. Sediakan Secukupnya cabai rawit.
19. Gunakan Secukupnya jeruk nipis.
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya gula.
22. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
23. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kulit Lumpia yang Sempurna Tips Anti Gagal

The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Cara menyiapkan Soto Ayam:

1. Potong ayam dan bersihkan dengan garam, bilas dengan air, lalu siram air panas..
2. Sangrai kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan pala. Lalu haluskan bersama merica, 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih sisanya iris2..
3. Panaskan minyak, goreng irisan bawang merah sampai kering, sisihkan untuk taburan, lalu goreng bawang putih sampai kecoklatan sisihkan..
4. Bahan koya : Bawang putih goreng dihaluskan/diblender bersama kerupuk klo sy ditambah penyedap rasa sedikit, boleh kerupuk apa aja, lebih enak kerupuk udang. Sisihkan untuk taburan..
5. Rebus irisan kol sampai matang dan juga sohun, sisihkan.
6. Rebus cabai rawit lalu haluskan..
7. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tambahkan air..
8. Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan irisan daun bawang, biarkan sampai matang, sesekali diaduk. Test rasa..
9. Angkat ayam, kemudian goreng sebentar, atau ngga digoreng dulu juga gpp, tinggal di suir2 aja. Sisihkan..
10. Tata rebusan kol, bihun, suiran ayam di mangkok, tambahkan kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan koya..
11. Tambahkan irisan tomat merah, sajikan dengan kerupuk, sambal cabai rawit dan perasan jeruk nipis..
12. Selamat mencoba.

This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal. The fragrant soup, filled with juicy chicken and. Soto Ayam is a bright, yellow chicken noodle soup from Indonesia. A great way to to use up leftover ingredients such as veggies, herbs, eggs and meat. Stir in broth, cover, and bring to a boil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :