Trancam Sayur. Sayur Terancam / Trancam. kacang panjang, dipotong kecil-kecil • kemangi, petiki daunnya • timun, buang bijinya, potong dadu • kelapa parut • Gula dan garam • bawang putih • cabe rawit • cabe merah. KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge.
Menu makan siang sederhana yang bikinnya mudah.
Oya ini resep dari ayah saya lho,biasanya pakai lamtoro berhubung di tukang sayur gak ada jadi pake bahan yg tersedia di kulkas aja.
Yang kehabisan gas merapat kesini aja😂😂 Trancam merupakan olahan sayur yang biasanya terdiri dari kol, taoge, kacang panjang, daun kemangi, mentimun yang dipotong kecil-kecil dan diberi kelapa.
Lagi mencari ide resep trancam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan trancam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur Terancam / Trancam. kacang panjang, dipotong kecil-kecil • kemangi, petiki daunnya • timun, buang bijinya, potong dadu • kelapa parut • Gula dan garam • bawang putih • cabe rawit • cabe merah. KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat trancam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Trancam Sayur menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Trancam Sayur:
- Siapkan 3 lonjor kacang panjang.
- Sediakan 5 kuncup Daun kenikir.
- Siapkan 2 kuncup Daun kemangi.
- Gunakan 1 buah ketimun.
- Sediakan 1 genggam tauge.
- Sediakan 1 batang sledri.
- Siapkan Bahan sambal kelapa :.
- Siapkan 1/4 kelapa parut setengah tua.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Uleg yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Makanan ini berasal dari Jawa Tengah dan mirip seperti urap. Yang membedakannya trancam dengan urap mungkin didalam olahan urap tidak diberi daun kemangi. Sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan. Namun sayur yang satu ini sama sekali tidak dimasak, cukup hanya diracik dan dicampur saja.
Cara menyiapkan Trancam Sayur:
- Cuci semua sayur dan potong sesuai selera kecuali tauge. Timun buang bijinya..
- Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut kemudian kukus selama 20 menit..
- Setelah matang campur sayur dan sambal kelapa..
- Sajikan..
Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri. Jangan lupa cuci bersih semua bahan-bahannya dengan air matang agar lebih aman untuk disantap. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Trancam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :