Gule / opor ayam. Bücher für Schule, Studium & Beruf. Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe.
Kalau mau buat opor berkuah kuning, tambahkan kunyit pada. Gule biasanya hanya menggunakan kambing atau sapi, mulai dari daging hingga jeroannya. Berbeda halnya dengan gulai yang memakai daging ayam, ikan, kambing, atau sejenisnya.
Sedang mencari inspirasi resep gule / opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule / opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bücher für Schule, Studium & Beruf. Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule / opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gule / opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gule / opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule / opor ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gule / opor ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong 6 karna kbetulan dapet paha gede).
- Gunakan 1 buah kentang (boleh skip).
- Ambil Buncis secukupnya potong panjang (boleh skip).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan -------.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 sereh (digeprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
- Gunakan -------.
- Sediakan 1 bungkus santan sun kara.
- Ambil secukupnya Gula garam penyedap.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam kecap enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Opor juga tidak terbatas pada satu jenis saja, bisa menggunakan daging ayam, bebek, ayam, tahu, atau tempe. Gule biasanya hanya menggunakan kambing atau sapi, mulai dari daging hingga jeroannya. Berbeda halnya dengan gulai yang memakai daging ayam, ikan, kambing, atau sejenisnya. Opor juga tidak terbatas pada satu jenis saja, bisa menggunakan daging ayam, bebek, ayam, tahu, atau tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Gule / opor ayam:
- Cuci ayam sampai bersih. Gunakan perasan jeruk nipis dan garam lalu biarkan 10 menit. Lalu cuci kembali..
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu pelengkap tumis sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan kentang buncis dan ayam. Aduk rata. Diamkan sampai mendidih..
- Tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Tes rasa..
- Tambahkan santan sun kara lalu aduk terus agar santan tidak pecah..
- Aduk sampai air surut sedikit dan tes rasa bila perlu. Hidangkan bersama bawang goreng bila ingin. Selamat mencoba..
Opor, kare, lodeh, gulai dan gule sesuatu yang hampir sama namun berbeda. Mencari tahu adalah cara terbaik agar tak salah identifikasi. Indonesia memiliki banyak sekali makanan yang berasal dari berbagai suku bangsa dengan bentuk, rupa dan rasa yang hampir mirip. Gule lebih mirip dengan opor dibanding gulai. Bahan baku yang digunakan juga berbeda karena gule menggunakan daging sapi atau daging kambing dengan jerohannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule / opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :