Japchae (잡채). Japchae (잡채) literally means "mixed vegetables." However, the main ingredient of this classic dish is Korean sweet potato starch noodles (dangmyeon, 당면), also known as glass noodles. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well.

It is the number one sought after dish particularly during the Korean festive holidays (e.g. New Year's day and Harvest festival) but it is also enjoyed on any other common day as well. Cut the beef into small pieces and place them in the refrigerator.

Anda sedang mencari inspirasi resep japchae (잡채) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae (잡채) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae (잡채), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan japchae (잡채) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Japchae (잡채) literally means "mixed vegetables." However, the main ingredient of this classic dish is Korean sweet potato starch noodles (dangmyeon, 당면), also known as glass noodles. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japchae (잡채) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Japchae (잡채) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japchae (잡채):

1. Ambil 1 bks bihun.
2. Sediakan 200 gr daging sapi.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 buah bombai.
5. Ambil 1 buah wortel.
6. Ambil 3 batang daun bawang.
7. Gunakan 5 buah jamur kuping.
8. Gunakan 1 sdm wijen.
9. Ambil 1 sdm minyak wijen (sangrai).
10. Sediakan 2 sdm kecap manis.
11. Siapkan 2 sdm kecap asin.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya merica.
14. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
15. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Parahyangan yang Enak Tips Anti Gagal

Set aside a large mixing bowl. Begin to sauté the mushrooms in a small fry pan on medium heat, with a light coating of neutral oil. Put the mushrooms in the bowl. Japchae (잡채) is a popular Korean cuisine of glass noodles with assorted vegetables, meat and seasoned with soy sauce and sesame oil.

Langkah-langkah menyiapkan Japchae (잡채):

1. Siapkan dan cuci bersih bahan2 yang akan di gunakan. Pertama rebus bihun sampai bihun menjadi kenyal, jangan terlalu lama merebusnya. Setelah itu tiriskan, simpan di dalam wadah, beri minyak wijen dan kecap manis. Aduk hingga kecap tercampur rata. Potong sesuai selera wortel, jamur kuping, bawang bombai, daging (yg telah direbus dahulu) dan daun bawang. Untuk bawang putih di cicang halus..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai serta masukkan daging sapi. Aduk hingga berbau harum. Masak dengan api sedang..
3. Kemudian masukkan jamur kuping dan wortel. Setelah agak layu wortel ny baru masukkan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata..
4. Tambahan bihun. Aduk agar sayur dan bihun tercampur rata. Beri sedikit garam, kecap asin,merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika di rasa cukup, angkat dan sajikan di piring saji. Taburi dengan wijen yang telacdi sangrai terlebih dahulu. Japchae siap di nikmati..

Most of the time, japchae serves in cold (room temperature) as a side dish. However, it can serve as hot or warm. What: Japchae is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. This is my mom's japchae recipe. Everyone that has tried her japchae says it's hands-down the BEST.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japchae (잡채) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :