Oblok Ayam Kampung. Lihat juga resep Oblok ayam enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Masakan yang terkenal di daerah sekitaran pematang siantar ini memang terkenal sangat segar, pedas, wangi dan gurih.
Kalau menggunakan panci presto, masak setengah matang.
Setelah itu buka tutup panci lalu lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan matang.
RESEP OBLOK AYAM BETAWI.. siram dgn air kaldu ayam kampung - Masukkan mie, di aduk dan tutup sebentar, lalu aduk rata smp meresap, jika suka agak becek mie nya banyakin air kaldunya, test rasa angkat sajikan hangat dgn taburan bawang goreng, maknyuss dimakan dgn penyetin cabe rawit, .
Sedang mencari inspirasi resep oblok ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Oblok ayam enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Masakan yang terkenal di daerah sekitaran pematang siantar ini memang terkenal sangat segar, pedas, wangi dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oblok ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oblok ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oblok Ayam Kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oblok Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 30 biji cabe rawit setan (tergantung seleranya suka pedes / ga).
- Siapkan 12 biji bawang merah.
- Sediakan 8 biji bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1/2 ruas jari leengkuas.
- Sediakan 1 bgks jinten hitam (aku beli 1000).
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 btg serai.
- Siapkan secukupnya air.
- Ambil secukupnya gula garam & penyedap.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam suwir cabe hijau yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan telur rebus. Bila kuah sudah cukup mengental, angkat opor dari kompor. Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Oblok Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam / bebek hingga bersih rendam dgn jeruk nipis (aku 2x perendaman spy ga amis).
- Blender semua bumbu hingga halus.. geprek daun serehnya simpulkan..
- Cuci kembali ayam hingga bersih.
- Campur semua bumbu dgn ayam masukkan daun salam daun jeruk sereh minyak garam gula dan air sampai ayam tenggelam..
- Masak hingga air menyusut tambahkan penyedap.. aduk" hingga mengering dan mengeluarkan minyak.. jikalau belum empuk ditambahkan air..
- Sajikan dgn nasi hangat...
- Lama memasak saya 3 jam sampai ayam empuk soalnya pake ayam kampung tua..
Cara Memasak Opor Ayam Pedas Seruni.id - Ayam kampung merupakan jenis unggas yang terbilang lebih sehat dari ayam biasanya, karena tidak menggunakan zat-zat kimia dalam pemeliharaannya. Ayam kampung juga banyak peminatnya, loh. Tak heran jika dijual dengan harga yang sedikit lebih mahal. Tekstur dan rasanya pun lebih padat dengan sensasi rasa gurih. Cara membuat ayam kecap: Lumuri potongan ayam dengan kecap inggris, garam halus, dan merica bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oblok Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :