Bolu Gulung Pandan.
Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Pandan menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Gulung Pandan:
- Sediakan 3 butir telur.
- Sediakan 45 g Gula pasir.
- Siapkan 35 g Terigu protein sedang.
- Sediakan 1/2 sdt cake emulsifier (sp,ovalet,tbm).
- Gunakan 5 g Maizena.
- Sediakan 5 g Susu bubuk.
- Ambil Sejumput Vanili.
- Sediakan 1/2 sdt Pasta pandan.
- Siapkan 65 g Mentega/margarin lelehkan.
- Sediakan Buttercream.
- Gunakan 75 g Margarin.
- Sediakan 30 g Gula halus.
- Gunakan 17 g Susu kental manis.
- Ambil Tambahan.
- Siapkan Secukupnya Keju parut (optional).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Puding Oreo Milo yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Pandan:
- Dengan metode all in one (mencampur semuanya) bahan kecuali pasta pandan dan mentega cair. Mixer adonan sampe putih mengembang kira kira 5-10 menit..
- Kemudian tuang margarin cair dan aduk balik adonan..
- Tuang pasta pandan dan aduk rata..
- Tuang adonan dalam loyang 22x22 yang sudah di alasi kertas roti. Sisakan sedikit adonan kemudian saya beri tambahan pasta pandan, masukan dalam plastik segitiga, lubangi ujungnya. Gunakan untuk membuat motif bulat bulat. Kemudian saya tarik dengan lidi supaya membentuk bentuk hati. (Bebas saja mau dibuat motif atau tidak).
- Oven selama 20 menit dengan suhu 190' C. Saya balik roti pada kain bersih. Kelupas kertas roti. Kemudian saya gulung bolu perlahan. Diamkan hingga dingin. (Jika diisi selai bisa langsung di oles saat hangat dan digulung).
- Mixer margarin dan gula halus kurang lebih 20-30 menit hingga pucat mengembang. Tambahkan susu kental manis aduk rata..
- Buka gulungan bolu kemudian olesi dengan butter cream. Di salah satu sisi saya beri tambahan keju. Gulung kembali bolu kemudian kencangkan gulungan dengan menyisipkan pisau. Ditekan-tekan. Setelah rapi simpan gulung an dalam lemari es 15 menit. Keluarkan bolu dan iris sesuai selera..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :