Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Resep Ayam Goreng ala Masakan Padang.

Lagi mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Padang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Padang:

1. Ambil 500 gram ayam, saya pakai bagian sayap.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Ambil 1 batang serai, memarkan.
4. Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
7. Gunakan secukupnya air.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Ambil 5 butir bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 ruas jari jahe.
12. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mangut Ikan Pari yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Minggu ini CoBoy jalan² virtual ke Sumatra Barat. Bnyak macam masakan dari Sumatra Barat, yg terkenal adalah masakan Padang nya. Masakan Padang terkenal dg bumbunya yg melekoh, enak bngt pkoknya. Minggu ini mamah Cookpad juga ngajak jln² virtual ke.

Cara membuat Ayam Goreng Padang:

1. Potong-potong ayam dan cuci bersih. Ulek bumbu hingga halus..
2. Masukkan semua bahan diwajahnya (kecuali telur), tambahkan air hingga ayam terendah, lalu ungkep ayam sampai matang dan air habis..
3. Kocok lepas telur, celup ayam kedalam kocokan telur dan goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan..
4. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Selamat mencoba.....

Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :