Sop Iga Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Sediakan 500 gr iga sapi.
2. Siapkan 1 batang daun bawang (daunnya saja).
3. Ambil secukupnya Bawang goreng.
4. Ambil 1 batang daun seledri.
5. Ambil 1 buah wortel iris tebal.
6. Ambil 2 buah kentang potong ukuran besar.
7. Ambil 2 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1 liter air.
10. Siapkan Bahan tumis.
11. Ambil 5 siung bawang putih (geprek).
12. Gunakan 8 siung bawang merah iris kasar.
13. Gunakan 3 buah cengkeh.
14. Gunakan 1 buah kayu manis.
15. Sediakan 1 buah bunga lawang.
16. Siapkan 3 buah kapulaga.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1 sdt buah pala bubuk.
19. Siapkan 1/2 ruas jari jahe iris kasar/tebal.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 70. Bubur Sumsum Labu Kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, rebus sampai empuk, jangan terlalu empuk dulu ya. buang air rebusan..
2. Tumis bahan tumisan sampai sedikit kering, jangan hangus ya. Sisihkan. Rebus lagi air 1 liter sampai mendidih, masukkan bumbu tumisan, masukkan daging yang sudah di rebus, garam, gula pasir. masukkan wortel. Tunggu sampai wortel setengah matang. Baru masukkan kentang, rebus sampai kentang matang. Masukan daun bawang dan sledri, biarkan 1 menit. Matikan api. Sajikan.
3. Sajikan dengan sambal, taburan bawang goreng, dan jeruk limau 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :