Ayam rica rica bumbu Medan. Keluargaku selera pedas.jd bumbunya kami tambah andaliman biar lidah semakin berGEetar😅😍 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe.

Oleh karena itulah Ayam rica-rica kaya akan rasa. Kepopuleran ayam rica-rica sudah tidak perlu diragukan lagi. Bukan hanya di Manado, Ayam rica-rica kini sudah menyebar keseluruh penjuru Indonesia.

Lagi mencari ide resep ayam rica rica bumbu medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica bumbu medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica bumbu medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica bumbu medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Keluargaku selera pedas.jd bumbunya kami tambah andaliman biar lidah semakin berGEetar😅😍 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica bumbu medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica bumbu Medan memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica rica bumbu Medan:

1. Ambil 1 kg daging ayam(dipotong kecil2 biar bumbunya meresap).
2. Gunakan 7 siung bawang merah.
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 buah cabe merah.
5. Siapkan 20 buah cabe rawit(sesuai selera).
6. Gunakan 3 butir kemiri.
7. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
8. Sediakan 2 sdm andaliman.
9. Ambil 3 cm kunyit.
10. Gunakan Semua bumbu dihaluskan.
11. Sediakan Daun salam.
12. Ambil sereh.
13. Siapkan daun jeruk.
14. Ambil 2 cm lengkuas.
15. Ambil 2 cm jahe digeprek.
16. Sediakan 1 sdt garam (secukupnya).
17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (penyedap rasa).
19. Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
20. Ambil 2 ikat daun kemangi.
21. Gunakan 1 liter air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar ekonomis kinclong yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan. Awal nya liat" apa yg bs diolah yg agak beda dr ayam kampung ini. krna jujur saya kurang suka dgn ayam kampung. Akhir nya buka" google ada resep ayam kampung rica" menado. Jd saya cb tp. saya pengen yg beda.

Cara membuat Ayam rica rica bumbu Medan:

1. Bersihkan ayam lalu digoreng 1/2matang..sisihkan.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan beserta bumbu lainnya kecuali kemangi sampai harum..lalu masukkan ayam yg digoreng td tumiskan bersama bumbu sambil tuangkan air setengah sampai menyusut lalu tuang lg sisa air sampai ayam empuk.
3. Setelah kuah tinggal dikit masukkan daun kemangi diaduk2 sambil dicicipi rasanya sampai pas di lidah..lalu matikan apinya.Siap dihidangkan...

Jd saya Buat yg ala medan. Masukan sereh,lengkuas geprek juga daun salam dan daun jeruk. Setelah air menyusut,dan ayam empuk masukan daun kemangi. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica bumbu Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :