Rawon. Rawon (Aksara Jawa: ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Rawon is a delicious Indonesian beef soup; originally from Surabaya, East Java.

This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass, ginger, and chili. However, the key element is buah kluwek, the Indonesian black nut. Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek.

Sedang mencari inspirasi resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Rawon (Aksara Jawa: ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Rawon is a delicious Indonesian beef soup; originally from Surabaya, East Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon:

1. Sediakan 400 gram daging sapi potong kotak 2 cm.
2. Siapkan 2 bumbu indofood rawon.
3. Sediakan Air.
4. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh,memarkan.
6. Ambil 1 batang daun bawang,potong 1 cm.
7. Gunakan 1 sdm garam.
8. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
9. Ambil 3 sdt gula pasir.
10. Siapkan Pelengkap:.
11. Gunakan Toge/kecambah.
12. Siapkan Kerupuk udang.
13. Siapkan Sambel terasi.
14. Gunakan Tambahan bumbu halus:.
15. Gunakan 8 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Salted Chicken Risotto (Nasi Panggang Ayam Telur Asin) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

When you have the chance to visit East Java, especially Surabaya, you should try it. There are some recommended restaurants that serve a very delicious Rawon. Rawon is a Javanese black beef soup that has its origins in Surabaya, one of the provinces in East Java, Indonesia. This aromatic, richly flavored soup is one of the traditional dishes of Indonesia and is typically served over rice or glass noodles.

Cara menyiapkan Rawon:

1. Rebus daging sampai empuk, buang setengah airnya kalau kotor,biasanaya suka ada kotoranya dan itu darah.
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan 2 indofood bumbu rawon,daun jeruk sereh,tumis sampai harum.
3. Didihkan lagi air yg berisi daging,klau sudah mendidih dan daging sudah empuk masukan bumbu yang sudah di tumis,koreksi rasa,karna daging sudah di rebus sebelum nya dan sudah empuk jadi tidak terlalu lama di masaknya setelah bumbu di masukan,jika rasa sudah pas masukan toge dan daun bawang yang sudah di potong.
4. Sajikan..
5. .

The main spice in this dish is keluak, a black nut that is the seed of the fruit of the Kepayang. Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek nut to give it a nutty flavor and a deep, black color. The soup base also mingles with garlic, shallots, ginger, turmeric and red chili to give it its' spice and dynamic flavor. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :