Opor Ayam Bumbu Dasar Putih. Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat.
Jenis daging yang cukup sering dioleh dengan bumbu opor putih adalah Opor Ayam Putih.
Bukan cuma mudah didapat dengan harga ekonomis, daging ayam yang diopor juga cita rasanya sangat gurih dan sedap.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu dasar putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu dasar putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu dasar putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu dasar putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu dasar putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Dasar Putih menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Dasar Putih:
- Siapkan 1 ekor ayam merah.
- Ambil 1 saset kecil santan instant.
- Siapkan Bumbu dasar putih.
- Ambil 2 sdm penuh Bumbu dasar putih (disesuaikan selera ya) (lihat resep).
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 ruas laos, geprek.
- Ambil 1 btng serai, geprek.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan Sesuai selera Garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Yuk Bikin Double Chocolate Crinkle Cookies Yang Gak Perlu Ribet yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Salah satu tips masak yang perlu kamu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Ada kenangan lebaran dengan opor putih ini.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Dasar Putih:
- Bersihkan ayam merah, saya rebus presto utuhan dengan daun salam dan garam hingga 1/2 empuk atau bisa dengan merebus metode 10-30-10-30 dan diulangi hingga ayam 1/2 empuk (10 mnt rebus 30 mnt angkat)..
- Setelah 1/2 matang dipotong menjadi 4 atau sesuai selera, dan tambahkan bumbu dasar putih serta bumbu cemplung lainnya dan masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap..
- Tambahkan santan dan cek rasa. Lalu angkat..
- Jreng jeng selesei sudah opornya, sajikan opor ayam ini dengan nasi putih hangat dengan taburan bawang goreng irisan tomat dan sambal terasi jika suka. Dan selamat menikmati masak cepat dengan bumbu dasar putih..
Waktu saya kecil, lupa tepatnya tahun berapa saat menyambut lebaran saya requets sama mama hidangan lebarannya nanti opor putih. Jadi niatnya pas subuh lebaran tinggla cemplungin ayam dan santan. Opor ayam selalu dibuat dengan bumbu dasar putih yang biasa juga digunakan untuk membuat gudeg, terik daging, hingga tempe bacem. Berikut ini resep bumbu dasar putih. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Dasar Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :