Ayam Woku Manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Sedang mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Manado menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Gunakan Ayam (saya 600gr).
2. Ambil 1 batang Serai (geprek).
3. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
4. Ambil 1 lembar Daun Pandan.
5. Siapkan 1 lembar Daun Kunyit.
6. Ambil 1 buah Tomat (potong2).
7. Sediakan Daun Kemangi (secukupnya).
8. Siapkan Air (secukupnya).
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Ambil 4 siung Bawang Putih.
11. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
12. Siapkan 6 Cabai Merah Besar.
13. Sediakan 5 Cabai Rawit/sesuai selera.
14. Siapkan 3 cm Kunyit.
15. Ambil 2 cm Jahe.
16. Siapkan 2 biji Kemiri.
17. Sediakan Bumbu Tambahan.
18. Ambil Penyedap Rasa (secukupny).
19. Gunakan 1/2 sdm Gula.
20. Sediakan 1 st Lada Bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar klasik lumer dan lembut yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masak hingga harum. lalu masukan serai, daun jeruk, daun pandan (saya lipat2), daun kunyit dan kembali tumis sebentar.
2. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, masak sebentar lalu tambahkan air secukup nya.
3. Masukan bumbu tambahan, masak hingga ayam matang dan air berkurang lalu tambahkan potongan tomat.
4. Setelah matang, matikan api dan tambahkan daun kemangi ayam woku siap dihidangkan 😚.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :