Pecel Ayam Sambal Bawang. Sedangkan pecel ayam yang dijual di warung tenda biasanya terdiri dari ayam goreng, sambal bawang, tahu atau tempe goreng, serta lalapan segar seperti daun kemangi dan mentimun. Konon katanya, pecel ayam yang banyak dijual di pinggir jalan ini berasal dari seorang pedagang yang menjual pecak lele khas Lamongan di Jakarta. Saatnya meracik sendiri pecel ayam dengan sambal bawang khas warung tenda di rumah.
Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Makanan murah meriah ini sangat cocok menjadi pendamping nasi hangat.
Anda sedang mencari inspirasi resep pecel ayam sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel ayam sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel ayam sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sedangkan pecel ayam yang dijual di warung tenda biasanya terdiri dari ayam goreng, sambal bawang, tahu atau tempe goreng, serta lalapan segar seperti daun kemangi dan mentimun. Konon katanya, pecel ayam yang banyak dijual di pinggir jalan ini berasal dari seorang pedagang yang menjual pecak lele khas Lamongan di Jakarta. Saatnya meracik sendiri pecel ayam dengan sambal bawang khas warung tenda di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel ayam sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Ayam Sambal Bawang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Ayam Sambal Bawang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas jahe.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm ketumbar utuh.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bahan sambal:.
- Ambil 25 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 2 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Jagung Kukus yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Selain ayam geprek sambal bawang ada pula ayam geprek sambal matah yang populer. Yuk cek cara membuatnya berikut ini. Mulai dari sambal bawang hingga sambal ijo semua pas buat ayam goreng.
Cara membuat Pecel Ayam Sambal Bawang:
- Ulek bumbu sampai halus. Masukkan ke dalam panci berisi ayam yang telah ditambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Rebus ayam bersama bumbu ulek sampai empuk..
- Setelah empuk, angkat dan tiriskan. Lalu goreng sampai kecoklatan dan bagian luarnya garing..
- Sajikan bersama sambal dan lalapan..
- Cara membuat sambal: blender atau ulek bahan sambal, aku pakai chopper hasilnya kasar. Panaskan minyak agak banyak lalu goreng sambal sampai matang dan harum. Sajikan..
Resep Sambel Pecel Ayam Kampung Goreng. Sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat di rumah. Cara pertama untuk membuat sambal pecel ayam yang enak adalah dengan menyiapkan semua bahan seperti cabai, bawang dan tomatnya, lalu dicuci sampai bersih dan masukan ke wajan atau teflon untuk digoreng dengan minyak dan ditutup. Biasanya.sambal pecel ayam Lamongan itu yang semi mentah dan matang bahannya. Yang sudah pernah aku ulas dulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel ayam sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :