Semur Lapis Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Lapis Daging Sapi enak lainnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.

Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep semur lapis daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur lapis daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur Lapis Daging Sapi enak lainnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lapis daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur lapis daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur lapis daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Lapis Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Lapis Daging Sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi (me: campur hati sapi).
2. Siapkan 1/2 sdm garam.
3. Ambil 3 sdm kecap manis.
4. Ambil 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
5. Ambil 2 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1 1/2 bulatan gula merah.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Ambil 4 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 potong lengkuas.
13. Ambil bumbu halus.
14. Sediakan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 5 cabai merah keriting.
17. Ambil 3 butir kemiri.
18. Ambil 1 ruas jari jahe (kurang lebih 1 cm).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Lapis daging sapi enak lainnya. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya.

Cara membuat Semur Lapis Daging Sapi:

1. Siapkan daging sapi yang sudah di cuci bersih dan siapkan bahan bumbu halus..
2. Selanjutnya potong-potong persegi daging sapi, lalu iris seperti fillet setiap potongan supaya lebih tipis melawan arah serat (cara ini yang di ajarkan ibu saya) membuat potongan lapis daging sapi dan daging sapi lebih cepat empuk, hasilnya seperti dalam foto ya..
3. Setelah daging selesai di potong-potong, siapkan bumbu halus, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan jahe, lalu masukkan dalam blender beri sedikit minyak goreng, blender bumbu sampai halus (boleh dihaluskan uleg manual ya, selera).
4. Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, lalu masukkan daging sapi.
5. Aduk aduk daging sapi sampai merata dengan bumbu, lalu tambahkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, aduk aduk agar bumbu merata, kemudian masukkan air (saya pakai blender yg masih ada sisa bumbu menempel utk menuang air) sampai daging terendam utk mematangkan daging..
6. Masak sampai daging matang dan empuk, bumbu meresap dan kuah menyusut (sisa kuah tergantung selera ya, saya sisakan agak banyak karena anak anak suka kuah semur), tes rasa jika kurang bisa ditambahkan bumbu sesuai selera..
7. Semur Lapis Daging Sapi siap disajikan utk keluarga tercinta, bisa disajikan dengan pelengkap lainnya, anak anak saya sangat suka ditambah Mustopa, jadi lahap makannya😁😘 selamat mencoba🤗.

Lapis daging kentang, resep oleh: @rosita.suroso. Resep lapis daging sapi yang dipadukan dengan kentang berikut ini juga cukup enak dan lezat. Bahan dan Bumbu Lapis Daging Sapi. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Jika sudah sisihkan daging sapi kemudian iris tipis sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Lapis Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :