Sup Iga Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Sediakan 250 gr iga sapi.
- Ambil 600 ml air.
- Siapkan 125 gr kentang, potong-potong.
- Sediakan 150 gr wortel, potobg-potong.
- Gunakan 2 batang seledri, ikat.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 3 buah bawang putih, bakar dengan kulitnya.
- Gunakan 5 buah bawang merah, bakar dengan kulitnya.
- Siapkan Rempah-rempah.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 butir biji pala.
- Ambil 1 buah bawang putih, bakar dengan kulitnya lalu memarkan.
- Gunakan 2 butir cengke.
- Sediakan 2 cm jahe, belah dan memarkan.
- Gunakan Taburan dan pelngkap.
- Ambil 1 sdm irisan seledri.
- Gunakan 1 sdm irisan daun bawang.
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng remas.
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong.
- Ambil Irisan jeruk nipis/limau.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pesmol Ikan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Sup Iga Sapi:
- Rebus iga dalam air mendidih sampai airnya mendidih kembali. Buang air rebusan tersebut, masukan 600cc air mendidih dengan rempah-rempah, masak dengan api kecil sampai iganya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan wortel dan kentang. Tambahkan air rebusan iga, masak sampai mendidih, tuang ke dalam rebusan dan tambahkan seledri ikat. Masak sampai wortel dan kentang matang.
- Sop iga sapi siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :