Soto ceker ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ceker ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ceker ayam:
- Siapkan 1/2 kg Ceker ayam.
- Gunakan 1/2 buah Tomat.
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Daun seledri.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk 2 lembar (buang tangkai tengahnya).
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas.
- Ambil secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Gunakan secukupnya Air putih.
- Ambil secukupnya Minyak sayur.
- Gunakan Bahan bumbu halus.
- Siapkan Bawang merah 6 siung (yg kecil").
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 1/2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Ambil 1 ruas jari Kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:
- Rebus ceker sampai setengah matang.
- Siapkan bahan bahan lainnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe.
- Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum.
- Setelah harum masukkan air secukupnya.
- Dan masukkan juga ceker ayamnya, masak sampai air mendidih.
- Setelah mendidih masukkan, tomat, daun bawang dan daun seledri. tambahkan juga gula, garam, kaldu ayam, lada sma ketumbar. Aduk" dan masak sebentar kemudian cicipi rasa jika dirasa sudah pas boleh dihidangkan..
Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Lihat juga resep Soto ceker ayam enak lainnya. Usaha Soto Ceker Ayam hadir memberikan solusi kepada anda khususnya ibu rumah tangga yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan. Di era yang semakin maju ini keberadaan pria dan wanita semakin memiliki kesamaan hak dan kewajiban dalam berbagai hal, termasuk salah satunya dalam hal ekonomi keluarga. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :