Ayam Goreng Balado. Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini.
Lagi mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Siapkan Bahan utama.
- Sediakan 6 potong ayam.
- Siapkan Bahan untuk merebus ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Air secukupnya, sampai ayam terendam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Gunakan Bahan untuk sambal balado.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 20 buah cabai keriting.
- Sediakan 5 buah cabai merah rawit.
- Sediakan 3 buah cabai hijau rawit.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rica"ayam bumbu kasar manado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:
- Blend semua bahan untuk sambel. Setelah halus, panaskan minyak sedikit ke dalam wajan, tuangkan semua bahan untuk sambel yg telah halus. Oseng² sampai sambel terlihat matang. Tambahkan garam secukupnya.
- Masukan ayam, rendam ayam dengan air matang, masukkan bawang putih dan daun jeruk. Nyalakan kompor. Matikan setelah air dalam panci sudah berkurang. Tiriskan ayam..
- Ayam yg telah direbus, di goreng hingga berwarna kecoklatan. Kemudian masukkan cabai yg telah dimasak. Aduk. Kecilkan api kompor agar sambel tidak cepat gosong. Aduk hingga rata. Matikan kompor..
- Ayam sambel balado siap disantap dengan nasi hangat 😄 selamat makan. Jangan lupa berdoa.
Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :