Rica Rica ayam simpel. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Lagi mencari ide resep rica rica ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica ayam simpel memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica ayam simpel:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1 ikat daun kemaning (ambil daun saja).
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri.
- Siapkan 20 cabe rawit.
- Gunakan 2 cabe keriting.
- Gunakan 1 ruas kunyit / secukupnya.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar NCC yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana enak lainnya. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Cara menyiapkan Rica Rica ayam simpel:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam sebentar untuk menghilangkan lemak. Setelah di rebus goreng ayam setengah matang. Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan masuk kan jahe geprek, dan lengkuas geprek serta daun salam, daun kemangi, dan daun jeruk..
- Jika bumbu sudah tercium harum, masukan ayam yang telah digoreng dan juga garam serta gula. Lalu tambahkan air 600ml untuk di ungkep sebentar..
- Setelah air mulai habis iris tipis tomat dan koreksi rasa. Jika sudah enak rica rica bisa dinikmati.
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica ayam simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :