39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh".

Anda sedang mencari ide resep 39. sop iga sapi "kuah lekoh" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 39. sop iga sapi "kuah lekoh" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 39. sop iga sapi "kuah lekoh", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 39. sop iga sapi "kuah lekoh" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 39. sop iga sapi "kuah lekoh" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh":

1. Ambil 1 kg iga sapi.
2. Gunakan 3 bh wortel (iris agak tebal).
3. Siapkan 2 bh kentang (potong dadu).
4. Siapkan 1 bh tomat merah (potong sesuai selera).
5. Sediakan 1 tangkai daun bawang (potong 2cm).
6. Siapkan 1 tangkai daun seledri (potong 2cm).
7. Gunakan 2 lbr daun salam.
8. Ambil 2 ruasjari jahe (dimemarkan).
9. Sediakan 2 sdm garam.
10. Ambil 2 sdt kaldu jamur bubuk.
11. Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Ambil 1 sdt gula putih.
13. Siapkan 2 ltr air.
14. Ambil Bumbu tumis :.
15. Ambil 1 bh bawang bombay (cincang halus).
16. Ambil 3 cm kayu manis.
17. Siapkan 5 bh cengkeh.
18. Siapkan 3 kapulaga (ambil isinya).
19. Gunakan 1 sdm margarine.
20. Sediakan Bumbu halus :.
21. Ambil 5 siung bawang putih.
22. Siapkan 1/2 bh pala.
23. Ambil 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pepes Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh":

1. Cuci bersih iga. Rebus dalam panci presto selama 1 jam (api jgn terlalu besar, supaya kuah ttp bening). Buang air rebusan. Ganti panci, masukkan air baru. Setelah air mendidih masukkan iga sapi yg sudah direbus & wortel. Setelah wortel empuk masukkan kentang.
2. Sambil menunggu kentang matang, panaskan margarine di wajan. Karamelisasi bawang bombay hingga pinggirnya berwarna kecoklatan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kayu manis, cengkeh & kapulaga..
3. Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi iga. Tambahkan daun salam & jahe geprek. Beri garam, kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk & gula putih. Koreksi rasa.
4. Setelah rasanya pas, masukkan tomat, daun bawang & daun seledri. Tidak butuh waktu lama, langsung matikan api & sajikan sop iga di mangkok dengan taburan bawang goreng, dan jeruk nipis serta sambal sebagai pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :