Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.
Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender.
Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.
Sedang mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Ambil 500 gram ayam potong.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Ambil 500 ml minyak sayur untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Gunakan 30 gram lengkuas, parut.
- Sediakan 5 sdm air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kolak Ubi jalar Orange yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Resep Ayam Goreng ala Masakan Padang. Minggu ini CoBoy jalan² virtual ke Sumatra Barat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Cuci ayam kemudian remas2 dengan air jeruk nipis. Haluskan bumbu2, tambahakan paruran lengkuas dan 5 sdm air, aduk rata.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, ratakan kemudian letakkan dalam wadah tahan panas. Kukus selama 15 menit atau sampai empuk. Setelah dikukus angkat dan tiriskan.
- Kocok lepas 1 butir telur, tambahkan 1/2 sdt garam kocok rata. Masukkan ayam beserta bumbu kedalam kocokan telur, kemudian goreng kedalam minyak panas api sedang. Setelah kuning keemasan angkat dan sajikan.
Bnyak macam masakan dari Sumatra Barat, yg terkenal adalah masakan Padang nya. Masakan Padang terkenal dg bumbunya yg melekoh, enak bngt pkoknya. Minggu ini mamah Cookpad juga ngajak jln² virtual ke. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :