Ayam Woku Manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Lagi mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Manado menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong2, bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis.
2. Ambil 3 ikat kemangi (petik daunnya saja).
3. Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu).
4. Ambil Bumbu Halus :.
5. Ambil 12 siung bawang merah.
6. Gunakan 6 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 butir kemiri.
8. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
9. Siapkan 3 buah cabe keriting.
10. Gunakan 6 buah cabe rawit / sesuai selera.
11. Gunakan 2 ruas jari jahe.
12. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
13. Gunakan Bumbu Lainnya :.
14. Gunakan 3 batang serai.
15. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
16. Gunakan Irisan daun bawang secukupnya.
17. Siapkan 1 sdm gula.
18. Siapkan 1 sdt lada.
19. Ambil 1 sdt garam.
20. Siapkan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lidah Kucing Cokelat Almond #TiketMasukGoldenApron3 yang Enak Tips Anti Gagal

The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan serai dan daun jeruk, masak hingga harum atau sampai matang agar tidak langu..
2. Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya..
3. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata..
4. Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut..
5. Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api..
6. Ayam woku siap di sajikan.🤗 Selamat mencoba💚.

Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :