Ayam goreng padang (telor). Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang. Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goring ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan atang.
Kemudian sisa bumbu di goreng hingga kering.
Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng padang (telor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang (telor) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang (telor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang (telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang. Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goring ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan atang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng padang (telor) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng padang (telor) menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng padang (telor):
- Siapkan 1 kg ayam.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan Rempah.
- Ambil 2 lembar salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sere.
- Ambil 2 iris laos.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Secuil jahe.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm Garam.
- Ambil Lain-lain.
- Gunakan Air.
- Sediakan Minyak.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Popcorn Goreng Bawang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini.
Cara menyiapkan Ayam goreng padang (telor):
- Cuci dan rebus ayam hingga mendidih lalu cuci lagi.
- Ulek bumbu.
- Masukan air dan bumbu ulek beserta rempah,garam lalu ayam.Rebus hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Siapkan telur lalu kocok.
- Setelah kuah menyusut matikan api dan ambil ayam, buang rempah daun tuang kocokan telur aduk2 terus.
- Lalu masukan ayam lagi nyalakan api kecil aduk2 teruk hingga telur mengrindil adan air asat.
- Setelah dingin bisa di pindahkan ke wadah kedap udara untuk disimpan di kulkas sebagai cadangan lauk. Itu yang kribo g jelas bulir2 telur, kalau sudah di goreng makaan pakai itunya aja udah terima kok..
- Tinggal digoreng hingga matang. Minyaknya berbusa karena pakai telur ya.kalau ayam sudah matang nantu baru goreng telur kremesnya..
- Matang tiriskan, jangan dilihat penampilanya..
Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah. Tumis buncis udang, Cah bunga kol, Telur dadar campur. Sayur bening, Dendeng daging, Perkedel kentang. Sayur asem sunda, Ayam goreng kuning, Bakwan jagung. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng padang (telor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :