Udang Telur Asin. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.
Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
JAKARTA, KOMPAS.com - Udang goreng biasa mungkin akan membosankan ketika disantap jika tanpa bumbu apapun.
Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Telur Asin memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Telur Asin:
- Sediakan 500 gr Udang kupas kulitnya.
- Sediakan 2 butir telur asin (dihaluskan).
- Gunakan 4 bawang putih cincang.
- Sediakan 4 bawang merah cincang.
- Siapkan Irisan daun bawang.
- Ambil 2 sdm margarin.
- Ambil secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem Pencit yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran. Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga. Udang bersama telur asin, hidangan popular dengan kombinasi yang cukup lazat untuk anda cuba di rumah nanti. Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Udang Telur Asin:
- Panaskan wajan, goreng udang sampai matang.
- Lalu panaskan margarin untuk menumis bawang merah dan bawang putih cincang, tambahkan telur asin yang sudah di hancurkan aduk sampai agak kering lalu tambahkan sedikit air agar kental.
- Tambahkan bumbu-bumbu lalu masukkan udang yang sudah di goreng, setelah tercampur rata tambahkan daun bawang, aduk-aduk lalu koreksi rasa.
- Angkat lalu siap disajikan.
Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal. Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :