JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom. Japchae - Korean Glass Noodles Japchae is a classic Korean Glass Noodle dish that has beef, carrots, spinach, mushrooms and onions. Great dish to serve at dinner parties or pot luck. Omit beef for a wonderful vegan version.

Along with kimchi and bulgogi, it's one of the most well-known Korean dishes, one I look forward to anytime I find myself in a Korean restaurant. Squeeze out water, run a knife through the squeezed spinach a couple of times, and lightly season with salt. Transfer back to the mixing bowl.

Sedang mencari inspirasi resep japchae / korean noodles with meat and mushroom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae / korean noodles with meat and mushroom yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Japchae - Korean Glass Noodles Japchae is a classic Korean Glass Noodle dish that has beef, carrots, spinach, mushrooms and onions. Great dish to serve at dinner parties or pot luck. Omit beef for a wonderful vegan version.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae / korean noodles with meat and mushroom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japchae / korean noodles with meat and mushroom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japchae / korean noodles with meat and mushroom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom:

1. Ambil Bahan BIHUN :.
2. Siapkan 50 gram Bihun.
3. Gunakan 1/2 sdm Kecap asin.
4. Ambil 1 sdt Minyak wijen.
5. Siapkan Sedikit Lada bubuk.
6. Ambil Bahan DAGING :.
7. Gunakan 100 gram Daging sapi, fillet tipis kecil.
8. Ambil 5 buah Jamur kuping (vy pakai jamur bokji hitam richmanbrand).
9. Siapkan Secukupnya Jamur Shitake (vy pakai jamur shimeji).
10. Sediakan 2 siung Bawang putih, parut.
11. Ambil Sedikit Lada hitam bubuk kasar.
12. Siapkan Sedikit Garam.
13. Ambil 1/2 sdt Minyak wijen.
14. Sediakan 1/2 sdt Kecap asin.
15. Gunakan Bahan BAYAM :.
16. Ambil 10 batang Bayam, petik daunnya.
17. Ambil 1 siung Bawang putih, cincang halus.
18. Sediakan Sejumput Garam.
19. Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen.
20. Gunakan Bahan WORTEL :.
21. Gunakan 1 batang Wortel (50 gram), iris panjang korek api.
22. Sediakan 1 buah Bawang bombay, iris panjang.
23. Sediakan Sedikit Garam.
24. Gunakan Sedikit Minyak wijen.
25. Siapkan Bahan TELUR :.
26. Sediakan 1 butir Telur.
27. Ambil Sedikit Garam.
28. Sediakan Sedikit Lada putih bubuk.
29. Ambil Bahan lain :.
30. Sediakan 1/2 sdm Biji wijen, sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ikan Kembung Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

The traditional Korean japchae has reinterpreted with the addition of mushroom, asparagus, sweet pepper, and beef. The easier cooking method make this festive sweet potato noodle dish so much quicker to prepare and equally delicious. Here, I reinterpreted the Korean sweet potato noodle dish called "Japchae (잡채)" with a modern twist. Japchae then became a staple of Korean royal court cuisine.

Langkah-langkah membuat JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom:

1. DAGING : Campur rata bahan daging kecuali jamur, diamkan selama 1/2 - 1 jam. Seduh jamur kuping dg air hangat selama 20 menit, tiriskan dan buang bagian yg keras, iris2.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan rendaman daging dan tumis sampai berubah warna. Masukkan jamur, beri garam, tumis sampai bumbu meresap, matikan api dan beri 1 sdt minyak wijen, sisihkan letakkan di piring.
3. BAYAM : didihkan sedikit air, rebus bayam sebentar saja, tiriskan. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bayam dan garam, aduk rata, matikan api beri minyak wijen, sisihkan dan letakkan disebelah tumisan jamur.
4. WORTEL : tumis bawang bombay sebentar, masukkan wortel dan garam, tumis sampai layu, matikan api beri minyak wijen.
5. TELUR : pisahkan kuning telur dan putihnya, masing2 beri sedikit garam dan lada bubuk, lalu masing2 buat dadar, iris2 panjang.
6. BIHUN : seduh bihun, tiriskan. Beri kecap asin, minyak wijen dan lada, aduk rata, tumis sebentar saja.
7. Ini dia semua bahan yg sudah dimasak tadi, jika perlu beri sedikit minyak wijen lagi.
8. Campur rata dan siap disajikan dg ditaburi wijen.

Cooked without noodles or meat at the time, japchae was considered a luxurious and elegant dish served to the royal family and senior officials. Cucumbers, radishes and shiitake mushrooms were among the vegetables used at the time. The word "japchae" is translated to "mixed vegetable" in Korean and it's a fairly basic dish. It's typically made with a variety of ingredients like mushrooms, spinach, and carrots and seasoned with soy sauce and sesame oil. But nowadays, the main highlight of the dish is glass noodles, which is made from sweet potatoes, along with colorful vegetables and well seasoned meat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japchae / korean noodles with meat and mushroom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :