Semur ayam khas Jawa. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Yup, meski jauh dari kesan "hidangan gurih dan berkuah kental", rendang juga termasuk dalam inovasi semur, lho.
Walaupun sama sama namanya semur namun bumbunya anda yang sedikit berbeda.
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap.
Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak.
Sedang mencari inspirasi resep semur ayam khas jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam khas jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam khas jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam khas jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Yup, meski jauh dari kesan "hidangan gurih dan berkuah kental", rendang juga termasuk dalam inovasi semur, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam khas jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur ayam khas Jawa memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ayam khas Jawa:
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 1 buah cabe besar.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 6 buah kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan Daging.
- Ambil 2 buah kentang.
- Ambil 5 potong ayam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 7 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 2 sendok makan gula.
- Gunakan 1-2 liter air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Chicken Wing yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Semur Daging Suroboyo enak lainnya. Resepi Semur Ayam Ala Jawa (Sedap Jadi Lauk Tengah Hari) Oleh Rahayu Z. Semur ialah lauk tradisi Indonesia-Belanda, nama asalnya ialah "Smoor". Bagi yang berdarah Jawa mesti kenal dengan lauk ini.
Cara menyiapkan Semur ayam khas Jawa:
- Siapkan semua bumbu halus.
- Diulek sampai halus.
- Potong kecil-kecil sesuai selera lalu goreng kentang sampai matang.
- Goreng juga ayamnya sampai matang agar bumbu cepat meresap.
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan kecap dan gula.
- Masak sampai mendidih dan airnya berkurang (kurang lebih 20-30 menit).
Resepi semur seakan sama dengan masak kicap, tapi kaya dengan rempah, berkentang dan bersantan. Terdapat banyak bahan masakan yang boleh dimasak. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya! Dengan berbekal bahan-bahan setiap hari dan ayam segar, kamu sudah bisa memulai memasak sajian ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam khas jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :