Cantik Manis Hunkue. KOMPAS.com - Cente manis atau cantik manis adalah kue tradisional khas Betawi yang terbuat dari hunkue atau tepung kacang hijau. Cara membuat cente manis cukup rebus semua bahannya. Kamu yang hendak membuat kue cente manis bisa mengumpulkan beberapa bahan utama seperti hunkue, biji delima atau pacar cina, santan, daun pandan, garam, dan gula pasir.

Kue yang legit harum dari tepung hunkue ini enak dinikmati dingin. Ada renyah kenyal nangka dan biji mutiara. Bebrungkus daun pisang hingga wangi aromanya.

Sedang mencari ide resep cantik manis hunkue yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cantik manis hunkue yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Cente manis atau cantik manis adalah kue tradisional khas Betawi yang terbuat dari hunkue atau tepung kacang hijau. Cara membuat cente manis cukup rebus semua bahannya. Kamu yang hendak membuat kue cente manis bisa mengumpulkan beberapa bahan utama seperti hunkue, biji delima atau pacar cina, santan, daun pandan, garam, dan gula pasir.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cantik manis hunkue, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cantik manis hunkue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cantik manis hunkue sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cantik Manis Hunkue menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cantik Manis Hunkue:

1. Ambil 150 gr tepung hunkwe.
2. Siapkan 100 gr sagu mutiara.
3. Ambil 65 ml santan kental kara.
4. Sediakan 600 ml air.
5. Siapkan 7 sdm gula pasir (sesuai).
6. Ambil secukupnya vanili bubuk.
7. Gunakan 1/4 sdt garam.
8. Gunakan 1 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Es Selendang Mayang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Seperti permen kapas, cantik manis langsung langsung hancur ketika digigit. Tekstur lembut tersebut berasal dari bahan utamanya, yaitu tepung hunkue dan santan. Hanya saja, Teman Traveler harus sabar memasukkan bahan ke dalam plastik atau daun pisang. Jika, tidak hati-hati bisa hancur lebur.

Langkah-langkah membuat Cantik Manis Hunkue:

1. Siapkan bahan.
2. Didihkan air sekitar 500 ml, setelah mendidih, masukkan sagu mutiara, masak sampai tdk terlihat putih2 nya, yg menandakan sdh matang, saring, (yg digunakan hy sagu mutiara tdk dgn air nya).
3. Campur air, santan, hunkue, pandan, gula pasir, vanili bubuk, garam, aduk rata sampai licin baru nyalakan kompor masak dan terus diaduk sampai matang dn mengental.
4. Setelah itu masukkan sagu mutiara, aduk rata.
5. Siapkan cetakan /plastik tahan panas (me: cetakan), masukkan adonan ke dlm cetakan, masukkan dalam kulkas.
6. Setelah dingin, sajikan.

Sesuai dengan namanya, kue Centik Manis memang cantik dan rasanya manis. Terbuat dari tepung hunkue dan dihias dengan biji mutiara yang terbuat dari tapioka. Rasanya manis gurih dan lembut di lidah. Kue cente manis atau kue cantik manis ini banyak disukai anak kecil maupun dewasa. Sesuai namanya, kue basah ini penampilannya sangat cantik dan rasanya manis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cantik Manis Hunkue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :