Usus Ayam Rica - Rica. Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Cara Membuat Usus Goreng Rica-rica Spesial. Terlebih dahulu rebus usus ayam, garam, dan daun jeruk sampai matang.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".
Ngomongin soal usus ayam, kali ini Fimela punya resep usus ayam masak rica yang pedas gurih dan enak.
Anda sedang mencari ide resep usus ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam rica - rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica - rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan usus ayam rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Cara Membuat Usus Goreng Rica-rica Spesial. Terlebih dahulu rebus usus ayam, garam, dan daun jeruk sampai matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat usus ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus Ayam Rica - Rica menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Usus Ayam Rica - Rica:
- Sediakan 1/2 kg usus ayam.
- Ambil 1 biji jeruk nipis.
- Gunakan 1 batang sereh memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan minyak goreng.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Choco Chips Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Lihat juga resep Rica Super Pedas Jeroan Ayam enak lainnya. Cara memasak rica-rica usus ayam: a. Cuci bersih usus dan belah jadi dua. b.
Cara membuat Usus Ayam Rica - Rica:
- Bersihkan usus ayam kemudian peras dengan 1 biji jeruk nipis diamkan 15 menit cuci bersih kemudian rebus sampai matang.
- Jika sudah di rasa cukup matang matikan api cuci bersih kemudian potong2.
- Haluskan bawang meeah, bawang putih tomat dan cabe merah besar dan cabe rawit sampai halus..
- Jika sudah halus tumis bumbu dengan minyak horeng secukupnya sampai harum kemudian masukan sereh, Daun jeruk dan daun salam. aduk rata.
- Kemudian masukan usus ayam aduk rata beri sedikit air aduk rata masukan garam dan kaldu jamur tunggu air meyusut dan meresap cek rasa dan matikan api..
- Usus ayam rica2 siap di santap dengan nasi hangat.
Tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu rebus hingga matang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. d. Campur usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Usus Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :